花旗參又稱為西洋參，以美國威斯康辛州生產的花旗參最為著名。對於壓力大的上班族來說，用少量的花旗參泡水喝，可以解除疲勞。花旗參還能治療癌症等多種疾病，是一味起死回生的藥材。
我在社交媒體平台上曾與種植和研發花旗參的姜銘濤博士做過一個訪談，也邀請了我一位病人的家長安娜女士談她與女兒服用花旗參的體驗。
提高免疫力及抗癌
姜銘濤博士分享了兩則用花旗參治病的故事。曾經有一個白血病患兒，在住院期間，肺部出現嚴重感染，最後昏迷不醒，在加護病房（ICU）基本上就是宣判死亡了。這時，姜銘濤博士建議用30克花旗參煮水，從鼻飼管灌下。在美國，花旗參是作為食物管理的。當時，醫院也沒有更好的辦法，所以就同意了。兩個星期後，孩子醒過來了。
這是這個孩子第二次用獨參湯起死回生。獨參湯就是將大量人參單獨燉湯服用，有大補元氣的作用，即補充人體內根本的能量。四年前，這孩子也曾經有過一次出現腦死亡，家長把他從醫院帶回家，用了四個月的獨參湯，終於得救。
第二個案例是一位台灣病人，患有非小細胞肺癌末期。在使用花旗參提取物人參皂甙針劑5次之後，重拍X光片，顯示腫瘤的體積在一個月間縮小了很多。
緩解慢性疲勞及抑鬱焦慮
我的病人莉莉是一位高中生，因為是早產兒，身體從小到大都不太好。她容易疲勞、上課注意力不集中，因此沒辦法完成學業，非常苦惱。在這個基礎上，又產生了抑鬱和焦慮的情緒。
我們採用了很多的治療方法，如傳統藥物治療、針灸治療、電生理以及營養素的治療等等，雖然對她有一些效果，可是都不太明顯。在這種情況下，我們用人參加黃耆來提高她的能量，因為她本質上是一個嚴重的慢性疲勞。用了幾個月以後，莉莉的狀況完全改善了。她現在可以去上學、外出旅遊了。現在她繼續服用參耆湯及營養素，此外不再需要服用西藥。
人在壓力下會發生一系列的內分泌反應，產生糖皮質激素來應付緊急狀況、自我保護，但也會讓身體變得疲勞。如果壓力時間長了，就會造成身體的慢性炎症，造成大腦慢性炎症，以及出現關節痛、肌肉痛及頭痛，以及代謝失調的症狀。人在慢性壓力的情況下，也比正常情況下產生更多自由基，這時候體內需要強大的抗氧化劑來平衡它。
現代研究認為，花旗參可以調節下丘腦、垂體、腎上腺，以及性腺、甲狀腺等內分泌功能，達到抗炎、抗氧化、改善代謝的作用。同時，花旗參也可以提高大腦功能，改善我們的情緒。
臨床研究發現，花旗參可以改善癌症病人的疲勞情況。2013年刊登在《Journal of the National Cancer Institute》的一項隨機雙盲臨床實驗發現，癌症患者服用美國威斯康辛州花旗參膠囊8周後，疲勞程度較安慰劑組顯著改善，而且沒有明顯的副作用。
治療更年期綜合症
莉莉的媽媽安娜女士，50歲左右，正處於更年期。常常出現潮熱、盜汗、焦慮、失眠等症狀，有時候脾氣會變得很暴躁。就跟著莉莉一起吃起了花旗參。沒想到吃了一段時間花旗參鬚後，更年期的症狀基本上被控制了，感到很驚喜。
花旗參為甚麼可以治療或改善更年期綜合症呢？ 更年期實際上是女性體內雌激素急劇下降後表現出來的症狀。研究發現，花旗參含有人參皂甙，具有跟雌激素類似的功能，所以，服用之後，症狀得到明顯改善，對女性有長期保護作用。
從中醫角度來講，花旗參在能量水平上對人體健康功效很大。花旗參可以補氣、滋陰、養血，入肝腎經，即可滋養肝、腎的能量。中醫認為能量分為陰、陽兩種，腎陰虛的時候，就會出現更年期綜合症，而肝陰虛容易導致脾氣急躁、失眠，而花旗參可以改善這些症狀。
花旗參並不是人人適用
花旗參雖然有這麼多的功用，並不是人人都適用。小孩在成長發育的過程中，除非有特殊的情況，一般是不使用花旗參的。另外，一些對性激素敏感的癌症病人，如乳腺癌、卵巢癌病人也不宜使用。
還有，不是所有體質的人都適合服用花旗參。有些人要適量服用，如果服用過量可能會導致血壓升高。最好向中醫師請教一下，了解適合自己的劑量。
那麼，如果您的體質可以服用花旗參，作為保養來講，每天用1克花旗參切片、泡水飲用就夠了。如果是治療抑鬱症的話，可以用10克花旗參煎煮飲用；而急症重症者則需用20克或以上劑量煎煮飲用。
總而言之，花旗參在中藥裏面屬於上品，毒副作用小，可以相對長時間的使用。但是不管怎麼樣，每個人還是要根據自己的情況來決定。@
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