近年，有超過十萬香港人已經移居英國，展開新生活。上周末，分別有兩個居英港人組織在英國雷丁（Reading）和伯明翰（Birmingham）舉辦活動推廣香港文化，兩個活動不約而同以港式美食作招徠，吸引大批港人與當地人參與。

英國時間3月31日下午5時，英格蘭南部小鎮雷丁的港人組織「Reading Hongkongers」於鎮中心Biscuit Factory社區空間舉辦「Hong Kong March: UK & Hongkong Connectivity Exhibition – An Unbreakable Link」活動，讓當地人認識香港獨特文化，以及與英國的聯繫。約有200名香港人和當地人參與，場面熱鬧。

由流亡英國的前立法會議員羅冠聰創立的居英港人組織「香港協會」（Hong Kong Umbrella Community）聯同多個港人組織，合辦「香港三月文化節」 （Hong Kong March），在英國推廣香港文化，活動遍布全英國廿多個城市。雷丁當日的活動亦屬於「文化節」活動之一。

現場擺設小食和飲品攤位，為參加者免費提供奶茶、咖啡、鴛鴦、蛋撻、菠蘿包和腰果酥，品嚐香港獨特的味道，從飲食文化認識香港。出席港人藉此機會與當地人交流，介紹香港的文化與歷史。本報記者在現場訪問多名當地人，他們也對食品表示讚好。

港人組織「Reading Hongkongers」活動派發蛋撻、菠蘿包等港式美食。（林一山／大紀元）
港人組織「Reading Hongkongers」活動派發蛋撻、菠蘿包等港式美食。（林一山／大紀元）

活動展出港英殖民時代由香港政府發行的郵票、紙幣、硬幣、舊報紙等珍貴收藏品，當中不少展品印有已故的英女王伊利沙伯二世的頭像，或與1997年香港主權移交有關，讓當地人了解香港與英國的歷史淵源和聯繫。

其中較為歷史悠久的是一幅在1907年發行的廣九鐵路債券，面值100英鎊。當年清政府在倫敦發行總共150萬英鎊的債券，並由兩廣總督周馥簽署。另外，亦展出一份1997年7月1日出版的英國《每日電訊報》，頭條關於香港主權移交，大標題為「Britain's farewell to empire」（英國告別帝國），相片顯示末代港督彭定康的女兒在哭泣，時任英國王儲查理斯王子亦站在彭定康身旁。

活動展出一份1997年7月1日出版的《每日電訊報》。（林一山／大紀元）
活動展出一份1997年7月1日出版的《每日電訊報》。（林一山／大紀元）

「Reading Hongkongers」創辦人之一Hailey在開幕致辭時表示，希望通過這次展覽，讓大家看到香港與英國的聯繫是多麼緊密，同時促進英國人和香港人的互相了解、港人融入社區。她希望在不久的將來，居英港人將不再面對身份認同危機，雷丁的每個人，無論國籍、宗教或種族，都會稱這個地方為家。

另外，「Reading Hongkongers」於3月19日至4月16日在Biscuit Factory社區空間舉辦相片展覽，介紹香港獨特文化，內容圍繞香港的英式歷史建築、交通工具、飲食文化等，讓當地人了解香港與英國相似的地方。

伯明翰「街頭試食日」即場手拉龍鬚糖。（受訪者提供）
伯明翰「街頭試食日」即場手拉龍鬚糖。（受訪者提供）

伯明翰港人再辦墟市 規模更勝上次

在另一邊廂的英格蘭中部城市伯明翰（Birmingham），港人組織「CLS搞墟聯盟」即將在4月15日舉辦「香港大笪地」墟市活動。為了向當地人宣傳活動，聯盟4月1日在伯明翰市中心大街舉行街頭試食日，讓當地人一嚐香港街頭美食。

「CLS搞墟聯盟」成員大成在接受本報訪問時表示，今次是繼黃曆新年首次舉辦「伯明翰榮光年宵」後再次舉辦墟市。他憶述上次黃曆新年墟市共有大約30檔熟食和乾貨攤位，超過2千名港人與當地人入場參加，今次將增至超過50檔熟食和乾貨攤位，租用場地比上次更大。他希望今次能夠有更多本地人參加，從而推廣香港街頭熟食文化。

此外，「香港大笪地」將會有攤位遊戲、古箏表演、耕種講座、抗爭者「真人圖書館」、工作坊等。同時，亦會收集關注香港「民主派初選案」的簽名聯署，擺設展板介紹為何大批香港人會移居英國。

為了吸引當地人參加「香港大笪地」，聯盟4月1日在伯明翰市中心大街擺設多個攤位舉辦街頭試食日，吸引過百名當地人經過免費試食，反應正面。

伯明翰「街頭試食日」反應熱烈。（受訪者提供）
伯明翰「街頭試食日」反應熱烈。（受訪者提供）

「山旮旯拉麵」檔主Sarah在接受本報訪問時形容，當地人對香港食物感興趣，特別喜歡餃子，希望透過「香港大笪地」活動能夠讓當地人認識更多港式美食。「媽的甜品」檔主Fennex稱，試食會是一個好機會接觸不同族裔人士，讓他們了解香港的甜品文化。

「小李鹵味」大成提供滷水牛肚，本身估計內臟未必受當地人歡迎，但意想不到亦有不少人勇於嘗試，反應不俗，甚為驚喜；「老香港」檔主Winnie表示，當地人對龍鬚糖反應熱烈，現場手拉龍鬚糖亦令他們感到很好奇；「冷系Cool」檔主Yumi提供兩款手撕雞，包括麻辣味及蒜味，而當地人較喜歡蒜味，她希望可以多舉辦類似試食活動，了解當地人口味及推廣港式食品。

「香港大笪地」（Club Hong Kong The Cultural Market）
日期：4月15日（星期六）
英國時間：上午10時至下午6時
地點：The Custard Factory （521 Gibb Street, Deritend, Birmingham B9 4AA）
入場費：成人2英鎊；3歲至17歲1英鎊；3歲以下免費 @

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