近日有家長在網上討論區投訴學校午膳供應商遲送飯到學校，食物素質差等。聖公會天水圍靈愛小學校長孔偉成今早（13日）在一個電台節目表示，曾聽聞遲了45分鍾才有飯送到。他又指有學生反映飯及意粉較硬，好像未完全煮熟，肉類亦好像不夠熟。

對於供應商送飯遲的情況，孔偉成表示其學校也有類似情況出現，但不算很嚴重，但聽聞有學校試過供應商遲45分鐘才送飯到校。

他說有學生反應飯或意粉較硬，好像未完全煮熟，亦有學生反映有肉類好像不夠熟；另外有出現餐單上有4款餐，但送到校的只有2款的情況，惟數量是足夠。

孔偉成稱，供應商解釋稱是因為人手不足所致。學校會有應變，包括聯絡附近餐廳訂飯、致電家長為子女送飯，以及學校會預備乾糧。

黃家和：時薪60元仍招聘困難

香港餐飲聯業協會會長黃家和在同一節目表示，業界普遍人手短缺，影響服務，包括生產、包裝及運輸。特別是前線員工，很多工序上的安排未能符合正常需求，疫情前業界共招聘超過26萬名前線人員，目前只聘到20萬人，就算時薪由43元調高至60元，招聘仍然困難。而在政府放寬防疫措施後，業界復甦需大量人手，認為有需要研究引入外勞。

早前有家長在網上討論區發文，吐露大家樂集團旗下的午膳供應商「活力午餐」工場罷工，稱會分批向不同年紀提供午餐，亦有家長反映近日午餐遲送到，以及部份餐款與已訂購的不同。大家樂回覆傳媒查詢時否認「活力午餐」出現罷工，但承認短期內人手安排較為緊張，回復至疫情前的員工數目需時，但已從其它部門調配人手，並對受影響的學校表達歉意。@

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