研究：牛磺酸可減少自由基 延緩衰老

一項最新研究表明，補充牛磺酸可能有助於維持活性氧的健康平衡，從而減緩衰老過程。

細胞吸收氧氣時會產生「自由基」，如果產生的自由基過多，細胞的內部結構和功能可能受損，醫學界稱這一過程為「氧化應激」。牛磺酸（taurine）是一種抗氧化胺基酸，可以控制氧化應激。

根據2022年9月發表在《營養》（Nutrition）雜誌上的一項臨床實驗，巴西聖保羅大學（the University of São Paulo）的研究人員將24名年齡在55至70歲之間的女性志願者隨機分為兩組：一組每天服用三粒500毫克牛磺酸膠囊，持續16週，另一組服用僅含有玉米澱粉（安慰劑）的藥丸，隨後對受試者進行檢測。

研究人員分析了實驗前後這些女性的血液樣本，結果發現，牛磺酸組體內的超氧化物歧化酶（SOD，一種可以分解消滅氧化自由基的酶）水平上升了近20%，而對照組則下降了3.5%。研究人員指出，SOD可以保護細胞免受自由基的傷害。

研究小組成員、聖保羅大學體育與運動學院教授艾倫·德·弗雷塔斯（Ellen de Freitas）表示，防止自由基積累可以預防心血管疾病、糖尿病、高血壓和其它慢性疾病。

牛磺酸存在於魚、貝類、雞肉、火雞和牛肉等許多食物中，也可以在人體內產生，尤其是在肝臟中。牛磺酸對中樞神經系統的正常運作，免疫力，視力和生育能力很重要，也有相關研究發現牛磺酸可作為減緩肝臟損傷的藥物。

不過，弗雷塔斯指出，補充牛磺酸只是錦上添花。健康的生活方式，包括均衡的飲食和定期運動才是抗衰老的基礎。

研究人員認為，牛磺酸補充劑的益處和風險仍在研究中，患者應該遵從專業醫師的建議來決定對牛磺酸的使用。

本文原刊於英文《大紀元時報》網站，英文報導請見：Researchers Find Taurine Enhances Liver and Anti-Aging Functions。#

身處紛亂之世，心存健康之道，就看健康1+1！

· 鋅有9大功效補鋅食物集合你吃對了嗎？

· 如何長壽？五個生活習慣逆轉人體生理年齡

· 一碗長壽味增湯平衡自律神經、抗憂鬱 3步自製

------------------
🎥【動紀元】每日有片你睇：
https://bit.ly/3PJu3tg

☑️ 登記會員享專屬服務：
https://hk.epochtimes.com/subscribe
☑️ 贊助大紀元：
https://www.epochtimeshk.org/sponsors
☑️ 成為我們的Patron：
https://www.patreon.com/epochtimeshk