因應世界動物衛生組織通報，指加拿大艾伯塔省 Stettler No.6縣和法國索姆省均爆發高致病性的H5N1禽流感，食物安全中心（食安中心）即時指示業界，暫停從上述兩地入口的禽肉和禽類產品（如禽蛋），以為保障香港公眾健康。
食安中心發言人表示，已就事件聯絡加拿大和法國當局，並會繼續密切留意世界動物衛生組織和有關當局發出關於爆發禽流感的消息。
根據政府統計處的資料，香港今年首6個月從加拿大入口約60公噸的冷藏禽肉，由法國入口的冰鮮和冷藏禽肉則約540噸，亦有約25,000隻禽蛋。
H5N1禽流感「遍地開花」，8月已先後有俄羅斯馬加丹州、英國德文郡的South Hams區、英國貝德福郡的Central Befordshire和法國芒什省因爆發H5N1禽流感，被食安中心禁止入口禽肉和禽類產品。
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