消委會測試50款常見食油，檢出其中逾九成含有害污染物，近六成檢出基因致癌物環氧丙醇，僅有3款樣本完全沒有檢出污染物，消委會指情況不理想。消委會總幹事黃鳳嫺今日（19日）在電台節目中表示，長期攝入相關污染物會影響腎臟、生殖系統發育及中樞神經系統等，建議消費者留意包裝上的產品資料，選擇主要含有不飽和脂肪酸的食油。
黃鳳嫺表示，消委會抽查發現50款食油中，47款含有一種或以上污染物，包括基因致癌物環氧丙醇、氯丙二醇及塑化劑等。她指出，動物實驗證實，長期攝入過量氯丙二醇會損害腎臟功能、中樞神經系統，以及影響雄性的生殖系統，亦有研究表明，塑化劑是內分泌干擾物質，長期過量進食或影響生殖系統發育。黃鳳嫺說，氯丙二醇及塑化劑雖然有容忍攝入上限，但應攝取得越少越好。
今次樣本主要涉及由超市及百貨公司搜集的橄欖油、椰子油、花生油和粟米油等，黃鳳嫺表示，初榨橄欖油及冷壓油以機械方法壓榨製成，按理說在生產過程中不會使用高溫及其它化學物質，但發現有兩款相關食油分別含有環氧丙醇及氯丙二醇，現已交由海關及食安中心跟進。
黃鳳嫺提醒說，食油中的多元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇水平，有助降低患心血管疾病的風險。她建議消費者留意食油包裝上的標籤資料，選擇主要含有不飽和脂肪酸，並且反式脂肪酸及飽和脂肪酸較少的食油。@
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