第二階段社交距離措施將於今日（19日）放寬，一田百貨半年一度的購物優惠日亦將於下周三（25日）起進行。行政總裁黃思麗表示，隨著疫情回穩和社交距離措施逐步放寬，預料有更多市民出外消費，可望優惠日能帶動本月份營業額按年同期上升8至10%，而按全年比較，則期望上升5%至8%。
今次優惠日eshop已率先進行推廣活動，黃思麗表示，限聚令放寬後客人重回街上消費，加上今期網上優惠活動已延長，客人未必急於在首星期購物，故目前網上銷售表現略遜於去年，她有信心eshop本周後的銷售額勝於去年，唯不少客人選擇外出消費，故預期網上銷售只會按年微升3%。
黃另表示，今年首季營業額受疫情影響，百貨生意較為疲弱，坦言在第五波疫情期間「難做」，唯慶幸今年1至2月的整體生意仍「跑贏大市」，比較按年同期4月份，錄得雙位數升幅。
被問到優惠日期間的防疫措施，黃思麗指公司本身已加強消毒等工作，「每一次都係咁緊張」，設立會員尊享購物時段亦有助分流顧客。她提到，去年一田會員共約80萬人，現時增長至約90多萬人，未來新店開張，更期望目標增長至100萬人。
上月恢復晚市堂食，不少「疫下廚神」也選擇外出用膳，黃思麗回應，恢復晚市堂食後首個周末生意明顯有雙位數跌幅，及後已回穩，她相信非人人每天都出街食飯，市民消費會逐步回復正常。至於消費券的提振作用，她指首兩周看到短期帶動了生意，之後力度轉弱。
環球供應鏈受疫情影響，引致物價飛漲。黃思麗指，空運和海運成本分別上升4倍和2.5倍，加上各地產能受壓，引致各項產品成本也上升，食品鮮肉類別來貨升幅較大，最昂貴的一款的肉類升幅近四成。
她承認一田的整體毛利的確有所下降，但他們以薄利多銷的方式穩定貨品價格，能避免直接轉嫁予消費者，但經計算員工加薪、日常開支成本後，利潤仍受影響。
展望下半年，黃思麗認為下一波疫情難以估計，環球經濟令人難以過份樂觀，稱希望百貨生意「唔好跌咁多」，從艱辛返回平穩。
今次優惠日的「100蚊任揀4件」專區，包含糧油雜貨、防疫物品、痛貼藥液等產品，顧客可按喜好所需任選4件，讓顧客享受美食的同時亦不忘防疫。有關組合於6月1日至6月7日期間限售。◇
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