聯合國周四(11月4日)宣布,由於需求旺盛和收成不佳,世界食品價格飆升至十多年來的最高水平,一年內上漲了30%以上。

根據聯合國糧食及農業組織(FAO,下稱「糧農組織」)周四公布的食品價格指數,10月份,全球食品價格連續第三個月上漲,比9月份增加了3%。報告稱,這是由植物油和小麥價格大幅上漲推動的。

糧農組織在報告中指出,全球食品價格指數在過去一年中上漲了30%以上,目前處於2011年7月以來的最高水平。

小麥是種植面積最大的經濟作物,10月份的價格上漲了5%。這是連續第五個月上漲,達到2012年11月以來的最高水平。

小麥期貨11月開始達到新的峰值,美國價格創下2012年以來的新高,巴黎即月期貨達到歷史新高,因為進口需求依然旺盛。

「由於主要出口國,特別是加拿大、俄羅斯聯邦和美國的收成減少,全球市場供應趨緊,繼續給價格帶來上行壓力。」糧農組織對小麥價格上漲作出解釋說。

大麥、大米和粟米的價格也有所上漲。

總體上,10月份的穀物價格指數比上個月上漲了3.2%。

糧農組織指出,棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油價格走強,導致糧農組織的植物油價格指數上漲9.6%,而全球對奶粉、家禽、植物油和大麥等產品的需求很高。

極端天氣、供應鏈混亂、工人短缺和成本上升也使食品供應及價格受到衝擊。

相比之下,10月份全球糖價下跌了1.8%,結束了連續六個月的上漲。

肉類指數也連續第三個月下降。但家禽和綿羊價格上漲。

糧農組織的食品價格指數追蹤全球交易量最大的食品的國際價格,上個月的平均指數為133.2點,而9月份的修正值為129.2點。先前給出的9月份數據為130.0點。

10月份的食品價格數值是該指數自2011年7月以來的最高值。10月份,該指數同比上漲了31.3%。

糧農組織表示,預計世界穀物產量仍將創下紀錄,但將落後於預計需求,導致預計穀物庫存下降。#

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