美食博覽因疫情停辦一年，將於今日起一連5天於會展舉行。連同香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶等共5個展覽，共有900家展商參與美食展。有85%展商接受電子消費券支付，唯場內不設試吃和飲食。
五展覽同期舉行
九百家展商參展
美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽，及美與健生活博覽，將於8月12日至16日，連續五日在會展中心舉辦，5個展覽合共900家展商參與
美食博覽分為「貿易館」，「尊貴美食區」和「公眾館」。大會昨日舉行傳媒預展，展出各式各樣的美食，包括南非製造的膠原蛋白牛肉高湯粉、西班牙橡果黑毛豬火腿、芬蘭魚子醬等。但受疫情影響，場內不設試吃及飲食。亦展示家電．家品．博覽及美與健生活博覽的多款精選產品，包括便攜式全方位健身器、十八間隔儲物櫃及韓國營養穀物代餐。
85%展商接受電子消費券
入場費最低10元
場內85%受訪展商接受至少其中一款電子消費券支付方式。展會期間將會每日舉行多買多賞幸運大抽獎，只要憑單一收據消費200港元或以上可參與抽獎一次，並將有機會贏得五星級酒店住宿套票、餐廳禮券、名貴食材等獎品。
今年的美食博覽不設發售實體門票，想入場的市民，可於全線7-11、OK便利店、快達票售票網、八達通App等平台購票，或直接在會場入口收費站以八達通即時付費入場。便利店及票售網均在每日6時後及8月16日的下午2時後停止發售即日的進票場，而在美食博覽期間票售網不會發售即日門票。
市民僅需港幣25元便可上述5個展覽（除尊貴美食區），若想光顧美食博覽「尊貴美食區」，則需再行加價15元。但入場人士需留意，美食博覽「尊貴美食區」僅開放至本月15日。另外，為免人流聚集，大會繼續推出「上午進場票」及「晚間進場票」優惠，市民僅需港幣10元便可進場。而3歲以下及65歲以上的市民則可免費入場。
商家以不同優惠吸引顧客
展商方面，「鴻星集團」、「靚湯」、「香港咖啡紅茶協會」、「健康雞煲」等皆會在展覽首日推出1元限定優惠，其中鴻星集團用1元價格發售「海味盛薈」、內含鮑魚及花膠等，首日限定30盒。鴻星負責人表示，店舖支持4種電子支付工具，若顧客再用八達通付款購買「甘銀袋」或湯包，可免費獲贈一件。鴻星負責人表示看好今年營業額，或會超過六位數，保守估計較2019年增5%。
「靚湯」則表示，將會即場「煲湯」，並已帶備大型風扇，用氣味吸引客戶。
位於三樓，首次參展的樂婷媽媽「健康雞煲」則於展覽期內每日售出20個1元原價為108元的雞煲，樂婷媽媽創辦人Jessica表示，將會在現場煮雞煲，並以大型抽風機抽出「香味」吸客，每日展期下午1時及3時出售1元雞煲即食包，每時段限量10個。她說，今次投入成本約8萬元，加上消費券增加港人消費意欲，有信心賣出所有雞煲回本。
Jessica又說，顧客雖因疫情關係不能試吃，但店舖推出約200份「試吃杯」，讓顧客可帶回家試吃，而所有購買雞煲的顧客再加1元即可獲店內的「獨家保溫袋」，及獲贈免費口罩。
台灣品牌寶珍香負責人指，是次博覽所展出的食品皆是前日由台灣直送，十分新鮮，為鼓勵市民消費，所以讚好Facebook專頁的顧客，皆可免費獲贈手信一份，並限定每日30個。
香港貿易發展局副總裁周啟良表示，因應政府防疫措施，入場人數收緊至場內容納人數上限的50%。他建議市民在較少人流時，例如上午或晚上6時後入場。◇
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