中國大陸食品安全問題為外界持續關注。3月15日，消費者權益日之際，河北滄州市青縣養羊基地爆出瘦肉精羊肉，並已經流向多地。「瘦肉精羊」成為大陸民眾關注的熱點問題。
瘦肉精羊肉隱蔽交易
據中共官媒3月15日報道，河北省重要養羊基地——青縣部份養殖戶，添加瘦肉精飼料餵肉羊。相關影片顯示，「顏色深」、「瘦肉多」的含瘦肉精羊肉已流入河南、江蘇、天津等地市場。陸媒調查記者在河南鄭州多處農產品批發市場購買的疑似青縣羊肉，均檢測出有瘦肉精殘留。
鄭州幾個農產品交易市場，一些商販並不在市場內銷售羊肉，而是在附近貨車上交易；有些商家在農產品交易市場附近隱蔽角落偷偷交易。羊肉商販表示，這些羊肉都無法通過檢測，因為這些羊在飼養的過程中，被餵食了瘦肉精。
有從業人員表示，加過瘦肉精的羊「一隻多賣五六十元」，一般會在運羊車上裝載幾隻沒餵過瘦肉精的羊應付檢查。至於這些羊肉的去向，一家肉聯廠負責人稱：「無錫有客戶，天津也有客戶，河南也有客戶。」青縣一名飼料推銷員稱，加瘦肉精這種事「差不多有10年了」。
養殖戶得到消息 應對檢查
青縣每年大約出欄70萬隻羊。官媒調查發現，青縣相關部門一直在查違規添加瘦肉精行為，但是養殖戶卻表示：「有各種渠道得到消息」提前應對。
青蜂俠YouTube影片顯示，有當地養殖戶表示：「像我們這邊有時候來查，村支書都通知，如市裏來查先通知縣裏，縣裏就給鎮通知，鎮就給下面，一級一級通知……」「提前通知基本就沒事，（檢查）來走樣子……」
報道稱，中國的瘦肉精是指鹽酸克倫特羅，據養殖戶透露，在飼料中添加鹽酸克倫特羅後，可使豬等畜禽的生長速率、飼料轉化率、胴體瘦肉率提高10%以上。
而消費者食用含瘦肉精殘留的動物產品後，會出現心悸、心慌、噁心、嘔吐、肌肉顫抖、高血糖、低血鉀等臨床症狀，尤其對心血管疾病患者危害更大。
河北瘦肉精羊肉事件曝光後，引發大陸網民熱議：「駭人聽聞！」、「食品領域弄虛作假，危害人民健康，屬於喪盡天良的行為！」
許多網民質疑事件背後的保護傘：「新聞展示這麼大的規模，當地職能部門不知道，可能嗎？」「相關報信的國家工作人員呢？」「村支書等一干通風報信的人找到了嗎？」「背後有保護傘，應該嚴查，追究刑責。」◇
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