中共病毒（武漢肺炎）疫情在國際間不斷蔓延，為了做好防疫，勤洗手、戴口罩已成為民眾的日常生活的一部份；而且為了避免與人群接觸、增加感染風險，許多民眾減少外食，選擇在家自行烹煮，還有現代人的生活忙碌，不少民眾下班後沒有足夠的時間準備食材料理餐點，此時口味眾多的「調理包」就成為餐桌上快速上餐的一項選擇。
不過，畢竟調理包是屬於一種加工食品，難免還是會擔心吃太多對健康有不好的影響。為此，北投健康管理醫院營養師潘富子提供民眾3招聰明選、健康吃！
1.營養成份標示要看仔細
購買調理包要看清食品包裝上的營養成份標示，並多比較選擇，因為大多數的加工食品為了保存或保留食品的風味，會在製作過程中加入較多的調味料或添加物。在購買時應避免選擇添加太多添加物，應選擇油（脂肪）、鹽（鈉）、糖等成份含量低的食品。
多數調理包內的鈉含量偏高，台灣國民健康署建議成人每日鈉總攝取量不要超過2,400毫克（即食鹽6克）；如果長期吃下過多鈉，恐增加罹患心血管疾病的機率。
2.優先選擇冷凍鮮食調理包
常見的調理包大致可分為冷凍、耐高溫軟袋包裝、罐頭等方式當作保存方法。冷凍包裝的食物有水餃、咖哩雞、燉煮牛肉、排骨湯等，為了防止食物變質，通常冷凍包裝的保存期限會較短，食材上也會較新鮮。
常溫料理包通常可以在常溫環境下放置1～2年，製造方式不須添加防腐劑，而是經過高溫殺菌後，真空密封包裝才得以保存這麼久的時間，但也因為經過高溫殺菌處理，過程中也使部份營養素流失較多。然而，不論何種包裝，主要還是依照食品包裝上的「營養成份標示」做為優先篩選條件。
3.記得補充足夠的膳食纖維
市面販售的調理包多數以精製澱粉、肉類居多，長期食用容易缺少蔬菜、水果、乳品類等營養素，所以食用時要記得搭配新鮮蔬菜，補足膳食纖維與鈣質的攝取量。如果是食用肉類食品料理包，除了多攝取蔬果、乳品類之外，也別忘了搭配適量的澱粉，例如：飯、麵、蕃薯等全穀雜糧類來當作主食。
潘富子提醒民眾，防疫期間在家用餐，要多注意營養均衡，切勿長期以調理包取代新鮮食材，儘量選擇食物的原形，才能吃得健康，又能提升免疫力！◇
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