你是不是經常出了門才發現，手機、錢包竟然忘了帶?或是突然在原地東轉西轉地想著，東西明明放在這裏，怎麼會找不到呢?現代人的記憶力、大腦提早衰退等問題越來越常見，長期下來當心有失智的風險。想要改善記憶力、預防失智症，除了改善飲食習慣、勤做運動之外，還可以每天做一做「敲腦操」。
記憶力早衰趨向年輕化
阿義是一個30歲不到的上班族，某次騎機車外出談公事，談完事情之後，竟然找不到自己的機車。於是他只好前往警察局報案，結果忙了大半天，最後竟然發現機車就在原地，真是鬧了一個大笑話。
現代人年紀輕輕經常忘東忘西，這是因為許多人身負沉重的工作壓力，長時間加班、熬夜、作息不正常，加上用腦過度、疲勞，身體沒有獲得充足的休息，因此容易出現記憶力早衰，失智症也就提早來報到。
預防大腦老化的敲腦操
在空閒時，不妨做一做「敲腦操」，可以預防大腦老化。腦袋的頂端有1個「百會穴」，位於兩側耳朵的耳尖交匯中點；而在百會穴前、後、左、右旁開1寸（大約1個姆指寬度）的位置，一共有4個穴位，即是「四神聰穴」。
經常用手或是木梳、牛角梳輕敲百會穴和四神聰穴，能增強記憶力、腦力，預防失智症；無論是開車等紅燈、塞車時，或是出差搭長途的飛機或火車時，都可以隨時做一做。
一粥一羹補腦又健胃
1. 龍眼蓮子粥
● 配方：紅棗5克、龍眼肉15克、糯米30克、蓮子15克。
龍眼能提升記憶力、頭腦更聰敏，蓮子能安靜頭腦、補脾胃，紅棗與糯米則有厚實脾胃的功用。在喝此道粥時，脾胃會很舒服，能促進消化吸收。這一道粥很適合煮給孩子當下午的點心或宵夜，尤其是在升學中的孩子讀書讀到很晚時，喝1碗龍眼蓮子粥對提升記憶力非常有幫助。
2. 益智凝神羹
● 配方：核桃肉、茯神、酸棗仁、龍眼肉、銀耳。
中醫講「以形補形」，核桃形如大腦，能夠補頭腦；茯神是抱著松木的根生長出來的真菌類，能夠寧心安神，幫助睡眠；酸棗仁是助眠的重要藥材；龍眼肉益智、補脾胃；銀耳則有益胃之效。
建議先將銀耳浸泡幾十分鐘後，再撕成小片，與其它藥材一起放進鍋中煮，煮好待溫涼時，即可飲用。銀耳能補膠質，經常吃能讓身體的關節更俐落。
手部和腳部的健腦穴位
手部和腳部各有1個穴位，經常按壓也能達到健腦的效果，在此分別介紹如下。
1. 神門穴
神門穴是心經的腳穴位，它位於腕掌橫紋上，小指側肌腱內側的凹陷處。經常按壓神門穴，能使情緒安定、睡得好，同時還能增強記憶力。
2. 足三里穴
足三里穴位於外膝眼下四橫指寬處，是改善消化能力的一個非常好的穴位。那為甚麼按摩這個穴位能改善記憶力呢？因為當化吸收變好，所有的營養就能到達腦部，讓腦部的營養處於一個最好的狀態，自然就可以增強記憶力。
放空大腦可以提升記憶力
人從外部吸收進來的知識，到轉變成自己的知識再輸出，這個中間需要經過一個非常重要的步驟，就是大腦的梳理。舉例來說，前面提到的「敲腦操」，或是經常運動，都能讓大腦變空的方法；當大腦變空的時候，就開始做整理了。
打坐、聽音樂也會讓大腦放空，建議多聽慢節奏的音樂，例如：每秒1拍的音樂，能讓心逐漸靜下來。每當我在聽慢節奏的音樂時，就覺得壓力越來越小；當壓力變小，腦中的海馬體就變成放鬆的海棉一般，此時從外部吸收進來的知識，就很容易記住。
此外，每天利用15～20分鐘健走、騎腳踏車，不但可以強化心臟的健康，也能活化大腦，降低記憶力衰退，邏輯表達能力也會變得更清晰。
三種有效的健腦食物
接下來再分享3種健腦食物，經常食用可以避免大腦功能衰退與記憶力減退。
1. 南瓜
南瓜含有β-胡蘿蔔素，有很好的抗氧化、抗老化能力，有效預防大腦功能退化。
2. 草莓
草莓含有花青素，能有效預防腦部老化。草莓很容易受到病蟲害的影響，所以農民會噴灑不少的農藥，建議在購買的時候選擇有機栽種的草莓；在清洗的過程中，務必要洗乾淨再食用。
3. 雞蛋
雞蛋能使精神、腦力都「蹦」起來。雞蛋含有豐富的卵磷脂，卵磷脂是大腦重要的神經傳導物質——乙醯膽鹼的主要原料，也是構成細胞膜與修復受損細胞膜的原料。有一些人擔心雞蛋含有膽固醇，因此避免吃雞蛋，其實雞蛋的膽固醇並不多，而且卵磷脂本身就能消除膽固醇，重要的是能讓大腦遠離失智。
本文整理自《胡乃文開講》新唐人電視台◇
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