中共官方幾次聲稱「糧食充足、豐收」，分析認為，大陸糧食自給率低，加上今年的各種災情，缺糧問題已經浮現，如果國際糧食鏈斷裂，則意味著大陸的糧食供應將大難臨頭。
中共國家糧食和物資儲備局9月11日再次聲稱，「今年秋糧種植面積穩中有增，目前長勢總體正常，如後期不發生大的自然災害，仍將是一個豐收年。」
台灣央廣9月11日引述分析表示，大陸的糧食自給率逐漸下降，僅根據官方數據，從2013年的96%降至2019年的86%，跌破90%的安全線，其中作為食用油和飼料主要來源的大豆有超過80%依賴進口。
在自給率低的情況下，今年大陸同時遭遇疫情、洪水、蟲害，令糧食栽培、生產、通路、供應、進口等環節受到天災人禍的「黑天鵝」嚴重夾擊，缺糧危機浮現，恐迅速變為碩大的「灰犀牛」，國際糧食鏈斷裂意味著大陸的糧食供應將大難臨頭。
資深傳媒人潘小濤9月11日發表評論文章表示，中國（中共）與西方特別是美國的關係丕變，令外部環境變得惡劣。潘小濤反問，「在此情況下，還可繼續以出口產品換取糧食及資源？」
大約一個月前中共突然提出「節約糧食」的口號，各地出現各種「光碟」行為，甚至媒體宣傳校長吃學生剩飯。潘小濤表示，珍惜食物，無論是否有糧食問題都是應該，但如此吃下剩餘食物是極不衛生也很噁心的，除非糧食危機深重，否則絕不應提倡。
另據近日價格數據顯示，大陸糧食價格正在上漲。僅據9月11日中共糧食和物資儲備局的數據顯示，大陸主產區早稻價格每噸同比上漲160元至240元人民幣。
而中共農業農村部官員8月26日在新聞發佈會上聲稱，「對糧食價格略有上漲，社會應該有個接受程度。」
隨即有網友表示，「既然說大豐收了，咋還漲價？」，「剛宣傳豐收沒多久，糧食就漲價了」，「甚麼穩中有漲，明明是漲得很穩。當老百姓都是傻子？」
路透社9月初曾引述分析師和交易員的消息說，大陸從10月份開始的2020/21作物年度將面臨多年來首次真正的粟米短缺，缺口達3000萬噸，大約為總產量的10%，並促使價格持續上漲。
粟米主產區黑龍江省佳木斯市，粟米價格在8月26日一度創下了5年新高。＃
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