茉莉花有白，有紅，也有紫，白茉莉香氣濃郁，應用廣，成了茉莉花的招牌，也是製作茉莉花茶的材料。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，含有大量芳麻油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物，有豐富的營養價值，對於調整女性荷爾蒙的效果非常好，有「子宮的香草」之稱。舉凡生理期不適、更年期症狀等都會得到很好的改善。
茉莉花性寒、味香淡，有消炎解毒作用。《中藥大辭典》中記載：茉莉花有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有不錯的消炎解毒作用。
女性常喝茉莉花茶，不僅可以美容養顏、淨白皮膚，還能夠抵抗老化、平衡自律神經以及消除口臭。
調整女性荷爾蒙
茉莉花中含有類荷爾蒙黃體素的成份芳樟醇和金合歡醇，能補充黃體素的不足，調整女性荷爾蒙平衡。茉莉花具有助產與強健子宮的效果，並能幫助分泌乳汁，緩和產後的憂鬱。
女性荷爾蒙平衡，將有助改善更年期症狀，生理期前後飲用則能緩和生理期不適，並預防體重上升。
養顏美容
茉莉花茶中有豐富的維他命C和E，能促進皮膚的新陳代謝，還有豐富的礦物質幫助養顏美容。茉莉花和粉紅玫瑰花搭配泡飲，瘦身效果顯著。
抗老化
三杯茉莉花茶的維他命C含量，相當於一顆蘋果。維他命C能提高免疫力，並紓解壓力。而維他命E可促進血液循環，促進細胞新陳代謝，幫助排出老廢物質，達到抗老化的效果。
緩解壓力
茉莉花特有的香氣成份乙酸酯能刺激右腦，緩和緊張的情緒，有助於保持穩定的情緒和解除憂鬱。
預防口臭
茉莉花茶特有的香氣成份具有殺菌作用，用其漱口，既可去油膩，又具有堅固牙齒、改善口腔細菌造成的口臭的功效。◇
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