食品配送業競爭激烈，亞馬遜上個月退出了餐廳食品配送服務，而位於舊金山的初創公司DoorDash近年異軍突起，超過了食品交付專家Grubhub，成為美國最大的食品配送服務公司。近日又贏得了麥當勞的青睞，麥當勞17日表示將與DoorDash合作，該公司計劃在今年早些時候結束與Uber Eats的獨家協議。
從7月29日開始，DoorDash將開始為德克薩斯州候斯頓的麥當勞提供服務，覆蓋該市200多家麥當勞分店。麥當勞還將加入DoorDash的會員服務——Dash Pass，該服務為100萬會員提供無限制的免運費送餐，條件是在選定的餐館下訂單，一次消費至少12美元。
根據研究公司Second Measure的新信用交易數據，位於舊金山的DoorDash最近超過了GrubHub，成為美國最大的食品配送服務公司。2019年5月在食品配送公司的銷售額中，DoorDash有32%的份額，而Grubhub為31.7%，Uber Eats排第三，有19.7%份額。
配送費用是麥當勞選擇合作夥伴的決定性因素。今年4月，彭博社報道說，麥當勞在Uber Eats的高額收費下苦苦掙扎，並且正在考慮與其它配送公司合作。麥當勞的高層領導和特許經營者們與Uber Eats會面，討論降低費用的問題。
根據《華爾街日報》上個月發表的一篇文章，包括Applebee和Cousins Submarines在內的其它餐飲連鎖企業，在與配送合作夥伴談判，希望降低佣金的同時，他們能提供更多的促銷折扣。
目前，DoorDash和Uber Eats都還沒有盈利，而Grubhub則是盈利的。◇
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