從中環碼頭出發，港外線碼頭乘搭渡輪，揚起風帆啟航，體驗香港離島的自然風光與人文色彩，尋覓來自民間的文化瑰寶。由文化葫蘆主辦、香港賽馬會「港文化．港創意」的大型活動今年踏入第九屆，以離島區「百寶圖」為主題，在為期一個月的活動中，將四大離島的文化特色與市民分享。

一眾主禮嘉賓在香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上合照。（陳仲明／大紀元）
一眾主禮嘉賓在香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上合照。（陳仲明／大紀元）

位於香港西南部的離島區，由大嶼山及二十多個島嶼組成，面積涵蓋一百七十六平方公里，然而離島區人口不足十六萬。交通不便、傳統行業衰退或是造成人口少的原因，但這些島嶼均有著獨特的風土人情，依然保留著不少傳統節慶習俗。

在中環九號碼頭展覽場地上的一個個「寶櫃」內，藏有離島區的「百寶圖」。（陳仲明／大紀元）
在中環九號碼頭展覽場地上的一個個「寶櫃」內，藏有離島區的「百寶圖」。（陳仲明／大紀元）

在離島區「百寶圖」活動籌劃階段，還有多名大專院校的學生參與設計，遊走不同的小島，透過設計系列作品展示他們對離島文化的理解。今次展覽以大嶼山、大澳、長洲、坪洲為主角，以建築、節慶風俗、小店和在展場分佈的藝術品設計出逾一百個「尋寶點」，鼓勵市民透過「尋寶」活動了解民間瑰寶，同時亦舉辦系列講座、工作坊、導賞團等活動細述離島文化。

主禮嘉賓在開幕禮上為金龍點睛。（陳仲明／大紀元）
主禮嘉賓在開幕禮上為金龍點睛。（陳仲明／大紀元）

香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上的金龍表演。（陳仲明／大紀元）
香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上的金龍表演。（陳仲明／大紀元）

主禮嘉賓在香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上與金龍合照。（陳仲明／大紀元）
主禮嘉賓在香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上與金龍合照。（陳仲明／大紀元）

香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上的兒童合唱表演。（陳仲明／大紀元）
香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮上的兒童合唱表演。（陳仲明／大紀元）

香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮大合照。（陳仲明／大紀元）
香港賽馬會「港文化．港創意」開幕禮大合照。（陳仲明／大紀元）

傳統節慶習俗知多少

離島區有不少傳統節慶活動，當中以長洲太平清醮與大澳端午節「龍舟遊涌」活動最為有名。在本次離島區「百寶圖」的活動中，透過藝術家作品展覽、民俗研究者講座，與市民介紹離島節慶風俗。

太平清醮又名清醮、打醮，是地方上酬神謝恩的一種道教儀式，藉此祈求潔淨、赦罪和再生，其中以依賴漁業和農業為生的村民最為看重。每年黃曆四月，長洲居民都會舉行太平清醮，過程包括「迎神」、「齋戒日」、「祭神」、「飄色會景巡遊」及壓軸的「搶包山」，期間還有神功戲，熱鬧而隆重，吸引上萬本地及外國遊客參觀。

長洲太平清醮「飄色會景巡遊」。（資料圖片）
長洲太平清醮「飄色會景巡遊」。（資料圖片）

在黃曆五月初五的端午節期間，大澳則會舉行「遊涌」活動。這是一項重要的祭祀儀式，載著護佑大澳的眾神巡遊各水道，並沿途為水中的幽魂「化衣」（焚燒金銀衣紙），保佑水陸居民平安。該活動由三個傳統漁業行會（扒艇行、合心堂、鮮魚行）主辦，承傳百多年的歷史。

大澳端午龍舟遊涌。（資料圖片）
大澳端午龍舟遊涌。（資料圖片）

張保仔皮影戲

木偶師傅黃暉製作的《縱橫四海——張保仔傳奇》皮影戲。（陳仲明／大紀元）
木偶師傅黃暉製作的《縱橫四海——張保仔傳奇》皮影戲。（陳仲明／大紀元）

離島的漁民在出海時，最擔心的事除了惡劣天氣外，便是遇到海盜。清代海盜張保仔稱霸於珠江口一帶，統領千人，海盜船數百艘，四處掠奪，勢力擴張至華南沿岸，成為紅旗幫首領。但在他晚年時，決意歸順朝廷，從良當官。如今在長洲還保留著「張保仔洞」，傳說該洞曾經藏有大量掠奪而來的黃金珠寶。

今屆的離島區「百寶圖」開幕日，展示了本地著名的木偶師傅黃暉製作的《縱橫四海——張保仔傳奇》皮影戲，該戲以張保仔的歷史故事為藍本，並配上由插畫家Angryargry的角色插畫以及藝術家鄭家進的多媒體動畫創作，將張保仔傳奇的一生濃縮在皮影戲中。

嘉賓參觀《縱橫四海——張保仔傳奇》皮影戲，並與木偶師傅黃暉（右三）合照。（陳仲明／大紀元）
嘉賓參觀《縱橫四海——張保仔傳奇》皮影戲，並與木偶師傅黃暉（右三）合照。（陳仲明／大紀元）

大澳棚屋文化

「對岸一樣」展品，讓人站在彼岸欣賞對岸的景緻。（陳仲明／大紀元）
「對岸一樣」展品，讓人站在彼岸欣賞對岸的景緻。（陳仲明／大紀元）

提起大澳水鄉的建築特色，便不得不提起「棚屋」。水上棚屋在大澳已有二百多年歷史，以葵葉、木板和石柱建造的棚屋，是漁民的寓所。棚屋以漁船的概念設計，可分為主棚、頭廠和棚頭，主棚又分為前、中、後三段，前段是廳或是睡房，中段是擺放神位的地方，後段的睡房多留給長輩居住。

本次活動大澳作為分會場之一，展出香港藝術家鄭志明以及鄭淑宜在大澳社區在地創作的藝術品，展示大澳的水鄉文化，將棚屋的建築特色向市民呈現。

以大澳棚屋為主題的展品在大澳文化協會中展出。（陳仲明／大紀元）
以大澳棚屋為主題的展品在大澳文化協會中展出。（陳仲明／大紀元）

「紅樹林邊盧亭人」展品由藝術家鄭志明設計。（陳仲明／大紀元）
「紅樹林邊盧亭人」展品由藝術家鄭志明設計。（陳仲明／大紀元）

在河涌旁的「紅樹林邊盧亭人」展品。（陳仲明／大紀元）
在河涌旁的「紅樹林邊盧亭人」展品。（陳仲明／大紀元）

特色離島概念展品

「捕風竹影」展品。（陳仲明／大紀元）
「捕風竹影」展品。（陳仲明／大紀元）

在中環九號碼頭的空地，是本次活動的主要展覽場地，由十四組設計獨特的貨櫃和藝術竹棚搭建而成，展品呈現離島村落、碼頭、燈塔、庭園。其中有一個全手工搭建的大型展品「捕風竹影」，由著名傳統紮作師許嘉雄設計，融合竹林與大海概念，用密竹排列組成的空間引人遐想。

夜色下的「捕風竹影」。（陳仲明／大紀元）
夜色下的「捕風竹影」。（陳仲明／大紀元）

夜色下的「捕風竹影」。（陳仲明／大紀元）
夜色下的「捕風竹影」。（陳仲明／大紀元）

由香港高等教育科技學院（THEi）產品設計學系學生手工紮作的大型燈籠作品。（陳仲明／大紀元）
由香港高等教育科技學院（THEi）產品設計學系學生手工紮作的大型燈籠作品。（陳仲明／大紀元）

展區中還有香港高等教育科技學院（THEi）產品設計學系學生手工紮作的大型燈籠作品，以長洲特色文化為靈感，三至四人為一組，在紮作師傅的指導下設計了十餘個手工燈籠。指導老師李國樑認為，將香港民俗特色元素融合在產品設計中，是十分有益的嘗試，也希望學生能透過課程得到更多的設計靈感。

紮染星空布幕在夜空下熠熠生輝。（陳仲明／大紀元）
紮染星空布幕在夜空下熠熠生輝。（陳仲明／大紀元）

另一個紮染星空布幕則由藝術家「巨人染」聯同離島區的長者共同製作，夜空下熠熠生輝，坐在星空布幕下，仰望小島地圖，彷彿來到了另一個時空。

由一班年逾六旬的長者設計的「大澳打咭位」，透過照片呈現他們心中的大澳之寶。（陳仲明／大紀元）
由一班年逾六旬的長者設計的「大澳打咭位」，透過照片呈現他們心中的大澳之寶。（陳仲明／大紀元）

不少「港文化．港創意」展場作品由學生設計。（陳仲明／大紀元）
不少「港文化．港創意」展場作品由學生設計。（陳仲明／大紀元）

藝術家以南丫島綠海龜為題進行創作。（陳仲明／大紀元）
藝術家以南丫島綠海龜為題進行創作。（陳仲明／大紀元）

藝術家朱卓慧的作品《水路》。（陳仲明／大紀元）
藝術家朱卓慧的作品《水路》。（陳仲明／大紀元）

「港文化．港創意」中環展場的部份作品。（陳仲明／大紀元）
「港文化．港創意」中環展場的部份作品。（陳仲明／大紀元）

難忘古早味——茶粿工作坊

沙螺灣村村長李秀梅親自講解如何製作茶粿。（陳仲明／大紀元）
沙螺灣村村長李秀梅親自講解如何製作茶粿。（陳仲明／大紀元）

在三月中旬，大嶼山沙螺灣村與文化葫蘆合作，舉辦茶粿工作坊，將這一古早味美食與眾人分享。茶粿是地道的客家傳統小食，口感煙韌軟熟。沙螺灣村村長李秀梅一家，熟悉製作家傳的古法鹹茶粿，親自講解茶粿的製作過程，李村長年逾八旬的母親也親自上陣示範製作茶粿的技巧。

李秀梅村長年逾八旬的母親也親自上陣示範製作茶粿的技巧。（陳仲明／大紀元）
李秀梅村長年逾八旬的母親也親自上陣示範製作茶粿的技巧。（陳仲明／大紀元）

鹹茶粿以蘿蔔、臘肉和蝦米作為餡料，配以胡椒粉調味，外層粉糰由糯米粉或粘米粉以三比一的比例搓成，以蕉葉鋪墊，再用傳統柴火炊具即蒸即吃，柴火薰香令人想起小時候的味道。新鮮出爐的茶粿香氣撲鼻，蘿蔔味道香甜可口，風味十足。

在茶粿中加入餡料。（陳仲明／大紀元）
在茶粿中加入餡料。（陳仲明／大紀元）

在沙螺灣村茶粿工作坊上，參加者有機會親手包茶粿。（陳仲明／大紀元）
在沙螺灣村茶粿工作坊上，參加者有機會親手包茶粿。（陳仲明／大紀元）

由參加者製作的茶粿。（陳仲明／大紀元）
由參加者製作的茶粿。（陳仲明／大紀元）

鹹茶粿以傳統炊具蒸煮。（陳仲明／大紀元）
鹹茶粿以傳統炊具蒸煮。（陳仲明／大紀元）

家傳的古法鹹茶粿以蘿蔔、臘肉和蝦米作為餡料。（陳仲明／大紀元）
家傳的古法鹹茶粿以蘿蔔、臘肉和蝦米作為餡料。（陳仲明／大紀元）

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離島區的文化豐富多彩，除了歷史遺蹟和自然風光外，當中更包含著豐富的非物質文化遺產，是遺留在民間的瑰寶，透過系列活動，希望能引發更多人關注並保育離島區的文化寶藏。◇

內容豐富的「百寶圖」場刊，限量免費派發給參觀人士。（陳仲明／大紀元）
內容豐富的「百寶圖」場刊，限量免費派發給參觀人士。（陳仲明／大紀元）

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