失眠也可通過飲食來改善。中醫有所謂:「胃不和則臥不安。」吃些粥,通過補脾安神的作用,可以讓睡眠的品質更好。 

大棗粥 

取大棗、米煮粥,在晚餐時趁溫熱服食。 

大棗甘溫,歸脾、胃經,可補中益氣、養血安神,對於脾虛食少、倦怠乏力、血虛萎黃、婦女臟躁、神志不安,能養血安神。大棗含糖類、蛋白質、維他命C、有機酸、黏液質、鈣、磷、鐵等,有補脾安神功效,經常食用,催眠效果好,老年人尤宜。 

龍眼肉粥 

取龍眼肉、大棗、米共煮,隨意食用。 

龍眼肉甘溫,歸心、脾經,功能補益心脾,養血安神。對於心脾虛損以及氣血不足的心悸、失眠、健忘等,或老弱體衰、產後、大病後氣血不足者,都可使用。 

龍眼肉含多種維他命和糖類營養素,可滋補強身、鎮靜、健胃,可治心脾血虛引起的失眠。睡前煮粥服,催眠的效果好,老人尤宜。 

小米粥 

取小米適量,加水煮粥,晚餐或睡前服用。 

小米的營養價值很高,含豐富的蛋白質、脂肪和維他命,有清熱、滋陰、補脾腎、利小便、治水瀉等功效,又可釀酒。小米粥有安神之效。中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥有「代參湯」之美稱。 

《本草綱目》記載小米:「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。」「粟(小米)之味鹹淡,氣寒下滲,腎之穀也,腎病宜食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。」《名醫別錄》這樣描述小米的功效:「益腎氣,去脾胃中熱,益氣。」 

據研究,小米中色胺酸(Tryptophan)和澱粉的含量都很高,食後可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色胺酸的數量,所以能起到使人安眠的效果。 

牛奶粥 

先以米煮粥,待粥將熟時,加入新鮮牛奶再煮為粥。 

牛奶中含有人體產生疲倦的物質——色胺酸。 

色胺酸是22個標準胺基酸之一,人體不能合成的必需胺基酸,必須從食物中攝取。色胺酸是血清素的前驅物,血清素是重要的神經傳導物質,它可抑制大腦的思維活動,從而使大腦進入酣睡狀態。失眠就是由於腦細胞分泌血清素減少造成的,而色胺酸是製造血清素的原料,所以晚間食用牛乳粥,會產生催眠作用。 

失眠的原因複雜,有可能是精神壓力過大造成的,也可能是情緒波動引起,應調整好情緒,控制好生活節奏,經常食用小米粥、大棗粥等,可以調節睡眠,改善失眠症狀。◇