寒露後是氣溫由涼變寒的轉捩點，早、晚溫差很大，這段時間燥邪當令，生活中要注意保暖，「不受凍、不出汗」。飲食上宜多潤少辛。
寒露後，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，這期間雨水漸少，天氣乾燥，晝熱夜涼。
秋天也稱為金秋，「金秋之時，燥氣當令」，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精。如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥癥狀，感冒和腹瀉也是常見疾病。中醫建議，飲食上宜多潤少辛，以滋陰潤燥（肺）為宜。
古人云：「秋之燥，宜食麻以潤燥。」要改善秋燥帶來的不適，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔潤食物，同時增加大棗、山藥等來增強體質。辣椒、生薑、蔥、蒜類等辛辣食物則要少食，因辛辣食物會傷人體的陰精。
寒露後宜多吃的食物：
水果：梨、葡萄、蘋果、香蕉、柿子、橘子、哈密瓜等。
蔬菜：白菜、山藥、百合、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、豆類、菌類、海帶、紫菜等。
乾果：杏仁、芝麻、大棗、白果、栗子等。 ◇
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