針對月初有被驗出含哮喘藥殘餘的江西供港活豬流出市面,昨日業界與食物及衛生局舉行特別會議商討。政府表示,本周內提交報告交代責任問題,業界望當局向受影響零售商發道歉信,以保聲譽。
香港豬肉行總商會昨日下午與食物及衛生局會面,理事長許偉堅會表示會全面配合政府,未收到化驗報告證明豬隻安全前,不會開始屠宰,如發現有問題豬隻,將立刻通知買手攔截有關豬隻,「確保每一隻出市面的豬就是百分之一百的安全,全港市民對進食的豬肉是百分之一百的放心,就是這個共識。」
他強調今次會面重點不在賠償問題,而是政府如何把關,如果化驗報告不是100%證明每一批豬都安全的,就不開始屠宰。假如發覺有問題,會找出所有有問題的豬隻,才開始宰第一隻豬。
被問到賠償問題,許偉堅表示賠償金額會接近市價,細節要留待報告公佈,他期望當局向受影響的27戶商戶發道歉信,以保他們的商譽才是最實在的。
食物及衛生局副秘書長王國彬則表示,當局會檢討整個活豬屠宰、檢測以及流出市面的流程,本星期內提交詳細報告,包括交代責任問題。對早前有問題活豬流出市面,向公眾致歉。又說,業界承諾配合當局,會盡力將有問題的豬隻扣起,不會流出市面。◇
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