生病吃藥是人們日常生活中不可避免的事情,但太常吃藥可能會給身體帶來一些不良的副作用。想要解決這一問題,在飲食中可以多吃一些具有療效的天然食材。
可別小看這些「天然藥」能發揮的作用,這些食材不僅有益身體健康,還能增添飲食的樂趣與美味。下面我們將根據食療的功能,介紹不同的食材。
1天然安眠藥——香蕉
香蕉能平穩血清素和褪黑素,它所含有的鎂離子,能夠使肌肉放鬆,起到安眠的作用。香蕉食物纖維含量豐富,還可以促進排便。
2天然皮膚藥——甘菊
甘菊素有「植物醫師」的美譽,因其溫和清涼的特點和抗過敏的功效,甘菊在歐洲被譽為「天然激素」。特別是,甘菊對過敏、濕疹、皮膚炎和乾燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效。
3天然感冒藥——檸檬
檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時服用高劑量的維他命C確實可以改善症狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入溫開水泡喝,中醫師稱這樣的熱鹹檸檬茶是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來也不會太酸。
4天然止痛藥——生薑
生薑就是一種「天然止痛藥」,感冒頭痛、痛經,可以熬點生薑紅糖水喝。將生薑切片放在濃鹽中煮熟,外敷腰部和膝關節,可以緩解腰痛、膝關節痛。
5天然胃藥——圓白菜
圓白菜富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」。圓白菜含有保護胃腸黏膜的物質。常吃圓白菜,可以有效地預防並改善胃潰瘍和十二指腸潰瘍等腸胃疾病。
6天然補腎藥——淮山
山藥的保健功效是很多藥材都無法代替的,向來有「白人參」之稱,具有補肺、健脾作用,能益腎填精。中醫把山藥稱為上品之藥。山藥性平、味甘,最佳吃法:蒸著吃,營養損失最小,還可以做成山藥湯或者用來炒菜。
7天然降壓藥——芹菜
芹菜,又叫香芹、蒲芹等。除香口好食之外,還有降壓的效果。取生芹菜去根,用冷開水洗淨,絞汁,加入蜂蜜或糖漿。日服3次,每次40毫升,對治療高血壓、降低膽固醇療效頗佳。而且對於原發性、妊娠性及更年期高血壓也非常有效。
8天然降脂藥——山楂
山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂乾泡水喝。山楂對於抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有很好的療效。
9天然抗癌藥——大蒜
大蒜中有一種硫的成分,能夠消除致癌物亞硝胺,故有防癌特別是防胃癌的作用。而且大蒜含有蒜素、大蒜辣素等,對乳腺癌、卵巢癌等腫瘤有很好抑制和預防作用。另外,大蒜中的硒可抑制癌細胞的生長,而大蒜中的鍺能誘發產生干擾素,阻止癌細胞擴散。
10天然消炎藥——蜂蜜
在上世紀40年代中期,抗生素與蜂蜜同時用於治療感染,這是因為蜂蜜中有一種特殊的酶成分和抗氧化劑,具有抗菌消炎的功效。純天然的蜂蜜塗在傷口上,不但能預防感染,同時還能加速傷口癒合。
11天然抗衰老藥——葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃,因為最健康的吃法是不剝皮、不吐籽,因為葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健功效,就是因為它帶皮釀造。葡萄籽中含有豐富的能夠增強免疫力、延緩衰老的物質,並且進入人體後可以被充分吸收。
12天然美白藥——白蘿蔔
中醫認為,白蘿蔔可「利五臟、令人白淨肌膚。」白蘿蔔之所以具有這種功能,是由於其含有豐富的維生素C。維生素C是一種抗氧化劑,能抑制黑色素合成、阻止脂肪氧化、防止脂褐質沉積。因此,常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。◇
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