檢驗真菌DNA序列 準確找出菇類進食中毒源頭 醫院管理局周二起一連兩天舉辦研討大會，瑪嘉烈醫院病理學部顧問醫生張耀君昨日發表題為「通過DNA測序進行準確的真菌分類」（Accur... 張耀君植物中毒化驗檢驗真菌DNA序列菇菌菇類進食中毒醫院管理局野外採摘菇菌引起的中毒 2023年5月18日
【美食達人】健康又營養茹菌素食與豆腐美食推介 最近市場多了很多日本食材，無論日本雞蛋，豆腐或是菇菌類，都成了受追捧的好味健康食材。今次介紹三個健康又營養高纖的茹菌素食及豆腐美... 日式烤櫻花蝦素趐素蠔油燴珍菌素食素麻婆豆腐菇菌豆腐關廟麵阿達 2021年4月22日
