【美食 典故】糟燴鞭筍的由來 「糟燴鞭筍」是杭州的傳統名菜，屬於素食，是春夏時菜。用菜籽油煸炒嫩鞭筍，加香糟、濕澱粉調味，最後淋上芝麻油而成，色澤明亮，鮮嫩爽口... 糟燴鞭筍美食典故 2017年5月4日
