河北「甲醛白菜」曝光不久，甘肅蘭州榆中縣近日又發現染色萵筍。據報道，多家菜庫用含檸檬黃、亮藍的「果綠」浸泡萵筍，掩蓋發黃及磕碰痕跡。

逾半菜庫用不明液體浸泡

食品科普網誌「大雷的食品科普日常」9月5日發布影片披露，他走訪榆中縣13個蔬菜倉庫，在超過一半的菜庫看到有人用不明液體浸泡萵筍。

該網誌從3家菜庫抽取浸泡液送檢，其中兩份檢出亮藍和檸檬黃。他還在一處現場發現標註為復配著色劑的「果綠」產品，配料包括檸檬黃、亮藍及食鹽。

影片曝光後，引發社會強烈關注。一名微博網民說：「躲過甲醛白菜，又遇上染色萵筍，消費者被逼成鑒毒師。」

一名網民表示：「每一次的劇本都一樣，暗訪、曝光、官方通報⋯⋯然後過幾年，再來一次。」

據大陸媒體報道，中共當地部門發布通報稱，在全縣53家蔬菜收購倉儲企業中，發現6家在收購環節違規使用「果綠」，現場查獲的11.8噸涉事萵筍已經銷毀。

通報沒有說明這種做法持續多長時間，也未公布此前是否已有染色萵筍流入外地市場。

染色掩蓋發黃和損傷

大陸媒體援引當地部門人士的話稱，浸泡發生在經銷商分揀、清洗環節，當地農戶沒有參與。

一名當地經銷商表示，萵筍採摘後三四天便可能失去賣相，部份經銷商為使表皮看起來更加鮮綠，使用著色劑浸泡，據稱可以將銷售時間延長約半天。

食品專業人士扈曉佳對《第一財經》表示，大陸食品添加劑標準允許檸檬黃、亮藍用於部份飲品、糖果及冷凍食品，但不包括新鮮蔬菜；使用添加劑掩蓋食品本身的質素缺陷，也不符合相關規定。

染色事件曝光後，一名榆中農戶表示，當地萵筍銷售已經受到嚴重影響。

接連出現食品安全事件

接連出現的食品安全事件引發質疑。

8月下旬，河北張家口康保縣也被曝有收購商在裝車前讓白菜蘸取甲醛溶液，以延長兩三天的保鮮時間。相關情況同樣由短片網誌暗訪曝光。影片傳開後，中共當地政府才承認情況屬實。

「甲醛白菜」早在14年前就有網絡曝光，用甲醛保鮮被曝是行業「潛規則」，淮山、蘑菇、蓮藕、蒜苔、金針菇等農產品，毛肚、牛百葉、泡椒鳳爪等肉類，帶魚、銀魚等水產品，以及粉條、腐竹、木耳等乾貨，都有用甲醛保鮮。

除了甲醛保鮮，中國「黑心毒食品」在過去幾十年來一直層出不窮，三氯羥胺奶粉、地溝油、蘇丹紅鴨蛋、人造雞蛋、毒大米、毒瓜子、淋巴肉、化妝蝦、嘔吐毒素啤酒、化工罐車運食用油，等等。

中共對此也心知肚明，因此很早以前就搞出食品特供體系，設立專門的特供基地和定點農場，專供中共特權階級享用。

海外人權律師聯盟負責人吳紹平表示，因為有這樣的食品特供體系的存在，中共高官們自己的食品安全有保障了，「他們跟老百姓吃的不是一樣的東西，所以自己吃的安全了，那老百姓吃的安不安全在他們眼裏就不是一個很重要的事情了。所以我認為根本責任還是出在中共政權上。」#

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