意大利百年巧克力及意式雪糕品牌Venchi，於2025年起以不同的經典滋味作靈感，將地道口味融合意式雪糕，帶來突破想像的非凡滋味。今年4月，Venchi與米芝蓮一星食府香宮破天荒首度合作，將風靡世界的意式雪糕以及中式傳統糖水王者陳皮紅豆沙融合，呈獻香港限定全新口味「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」。

今次兩大品牌首度合作，精挑細選後篤定以極具代表性的中式傳統糖水陳皮紅豆沙作為中西跨界合作的題材，於創新中展現對食材的獨到見解與品味。香宮的招牌甜品「三十年陳皮紅豆沙」嚴選珍貴陳皮，以及優質飽滿紅豆，用文武火慢煮而成，將三十年陳皮以歲月積累的獨有馥郁柑橘幽香，於熬至綿密甘飴的紅豆沙中完美釋放，深受食客讚賞追捧。Venchi以經過百年實踐的頂級匠人食品製作工藝，將這道精心煉成的中式醇厚滋味，以意式雪糕的方式破格展現。

「三十年陳皮紅豆沙意式雪糕」以頂級香濃牛奶製成的綿滑意式雪糕作為基底，承載30年陳皮的甘香，未開口細嘗就有撲鼻而至的獨特香氣。軟腍的紅豆顆粒與Venchi意式雪糕的濃郁綿密配搭，呈現出紅豆沙的「起沙」口感，並與陳皮芬芳香氣融和。

Venchi一直堅持以純正原材料調製成意式雪糕，同時搜尋香港傳統美味，追求真味道同時以創意融入產品，務求呈獻出「意臻薈萃 品味傳承」。三十年陳皮紅豆沙意式雪糕於即日起於指定Venchi香港分店發售。

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