大雪 寒冬
「大雪」是二十四節氣中第21位，冬季的第三個節氣，每年在西曆12月6—8日間到來，2025年「大雪」日是12月7日，下個節氣是「冬至」。「大雪」落在黃曆十一月，也稱「十一月節」。小雪和大雪節氣都是反應天氣下降水狀況的節氣。黃河流域以北的地帶，到了大雪時節已經是寒氣凌人，河面結成凍冰。山東有俗諺說：「雪花飄，雪花飄，老天下的殺人刀。」在這冷颼颼、寒冽列的天氣裏，保衛身心不能掉以輕心。
大雪節氣：物候特徵
大雪有三個特色物候反映天地陰陽之氣的遞變：「大雪之日，鶡鴠不鳴，又五日虎始交，又五日荔挺生。」（《逸周書》）在上述大雪三物候中，齊齊勾勒出一個特色節氣現象，那就是「一陽生」。
大雪之日鶡鴠這種鳥不鳴叫了，又為何大雪後五日老虎就開始交配呢？看似相反的兩種現象，其實都指向一個原因，《月令七十二候集解》解釋：「大雪：初候，鶡鴠不鳴。鶡鴠，音曷（何）旦，夜鳴求旦之鳥，亦名寒號蟲，乃陰類而求陽者，茲得一陽之生，故不鳴矣。二候，虎始交；虎本陰類，感一陽而交也。」
從陰陽五行的層面來看，大雪時節陰氣隆盛，然而，此時天地間的陽氣也已經暗暗滋生了，老虎、鶡鴠等大小動物都先於人而感受到了。小植物如荔草（又名馬藺、馬薤，鳶尾科鳶尾屬，多年生草本，葉似薤而大，根可做刷子）也感受到了而長出了地面。
大雪節氣對應卦象的啟示
大雪節氣對應復卦
在《易經》十二月卦（也稱十二消息卦、十二辟卦，代表了陰陽二氣在一年中不斷消長、循環變化的規律）中，小雪節氣所在之月（黃曆十月）對應的是坤卦，六爻全陰，表現的是陰氣最盛。到了大雪至冬至這兩個節氣的月份（黃曆十一月）對應的是「復卦」。復卦，上坤下震，卦象為五陰爻在上，一陽爻初生於下；顯示天地之氣陰氣至極後，陽氣復生。大雪的潔淨，掃除塵土的污穢，將重新醞釀新一輪的生機。大雪節氣時節，歷經天地之氣由全陰而復陽的過程，代表一切生命物質的新生。
大雪節氣對應的生之道
在大雪節氣裏，天地之氣由至陰轉向陽氣復生的時節，古人透過使心神歸於清淨的過程，蓄積力量，再從內在重新出發。中醫說，冬天是養腎儲備元氣的好時節，此時是頤養身心靈的時機，安靜知止、積蓄能量。一起來掌握大雪節氣時養生的重要原則，還有那些要小心的禁忌。
大雪節氣養生的重要原則與禁忌
一、閉藏養精蓄銳：
《黃帝內經》說，冬天是養精蓄銳的重要時節。所以人要順應天地之道，「閉藏」過冬，少思少慮，靜定知止。冬季的作息適合早臥晚起，日升後再起床。年末寒冬，「休息是為了走更長遠的路。」《黃帝內經》提到：「冬不藏精，春必病溫。」因為體弱所以容易感染各種傳染病。
二、去寒就溫 防寒疾食
《黃帝內經》說寒冬養生原則首重「去寒就溫」。整體來說，在食衣住行各方面都要掌握「去寒就溫」的原則，融入生活中去實踐。冰冷的環境和寒冷的食物都是寒冬養生的大忌。
三、黑色食物與鹹味料理 益腎養元氣
《黃帝內經‧陰陽應像大論》說冬天養生「在藏為腎，在色為黑」，即寒冬以黑色食物養腎符合陰陽五行養生論；又說：「寒生水，水生鹹，鹹生腎。」所以冬天的飲食取鹹味料理為宜，因為在冬天，鹹味食物的營養容易入腎臟轉化成生命的能量。另外像是黑參、鴨肉、芡實、海魚、紅棗，是補腎固腎養心好食材。可要注意喔，所謂的「鹹味」食物，是指料理的味道是鹹的，而不是要吃重鹹喔。
四、陽光浴 去寒補本
冬天的太陽不僅可愛，而且是無價之寶。在安全的環境裏放鬆地散步、運動，讓可愛的冬陽照射你後腰的腎臟部位，可以補充骨本，又可以促進血液循環、提升身體反應能力。
五、按摩穴道保健
按摩穴道是簡易又有效的保健之道，而且自己就可以做，不用花錢、不用出門奔波。冬天按摩保健，中醫師建議按摩的主要穴道有：足三里、三陰交和太溪等。足三里和三陰交是身上很常用的保健要穴，太溪穴則是腎經上的原穴。
原穴就是涵藏生命原動力之處，是人體的要穴。每天持之以恆揉按刺激腎經原穴的太溪穴，能夠調動身體的精力，使氣血上行達到顏面、下行於足部，通透全身，具有保暖防寒、藏精固氣的效用。
「太溪穴」的位置在雙足內側踝邊，位於內踝尖與跟腱之間的凹陷處。按摩太溪穴的做法：正坐或平放足底，用手指按揉。按揉穴位時會感到痠痛脹麻。中醫師建議做穴位按摩時，次數取9的倍數為佳，一回可連續按36次，一天中不同時段可以按摩數回。
六、仲冬進補和禁忌
大雪節氣開始，進補可以轉向溫熱進補。中醫養生講究「形氣雙補」，《素問》說︰無陽則陰無以生，無陰則陽無以化。《本草綱目》舉例說補身去弱的食物有「人參、羊肉之屬」；「人參補氣，羊肉補形」。不用人參，去皮的老薑也有溫熱補效用。
元代《飲膳正要》推薦用「羊肉淮山粥」改善久冷的體質：羊肉「暖中……補中益氣」、淮山「治諸虛、五勞七傷、心腹冷痛」；用羊肉一斤，淮山一斤，煮到熟爛，再下米同煮成糜粥食用。早晨來一碗羊肉粥，暖和一整天。
吃羊肉時不要喝茶，否則容易造成便秘；而且，羊肉也不要與南瓜同食，以防發生黃疸和腳氣病。羊肉富含蛋白質和脂肪，不易代謝，所以患有肝炎的人也忌食喔。一般進補時不要同時又吃生冷食物，比如蘿蔔、白菜、瓜類、柑橘這類食物，以免抵消進補食物的功效。
寒冬進補雖好，但是還是要提醒讀者，人人體質各不相同，進補前要先諮詢中醫師才好。尤其是「外寒內熱」或是「寒熱夾雜」型體質，若隨意採用進補的方子，反而容易造成「上火」或是出現「四高」症狀——高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸。還有，身體若出現異常狀況，如感冒時，也不能進補，否則很可能使病況加重。
河北有俗諺「大雪不寒明年旱」，台灣有俗諺「大雪無雲是荒年」，從其中也可以發現人生盈虧平衡的道理；大雪寒冬裏，心身守靜閉藏，來年精力用不完！#
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向每位救援者致敬
願香港人彼此扶持走過黑暗
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