荃灣發跡的著名連鎖雞煲店「一品雞煲火鍋」（The Great Restaurant Development Holdings Limited）擬計劃轉戰美國納斯達克交易所上市，股票代號「HPOT」，預計發售200萬股，定價每股4至6美元，集資額介乎800萬至1,200萬美元（約6,240萬至9,360萬港元）。估計市值約1.03億美元（約8億港元）。

該公司招股書顯示，該公司所發售的200萬股中， 160萬股為新股，40萬股為兩位創辦人羅兆明及朱德華持有的舊股。若上市，二人仍各持45.15%股權。集資所得將用於拓展分店及網絡、建設新食品廠房、訓練中心、提升品牌知名度及一般營運等。

根據財務數據，該公司2023年全年收入為2,048.34萬美元，淨利潤為341.65萬美元，同比增長分別為57.5%及618.5%。然而，2024年上半年收入降至833.56萬美元，按年跌18%；同期淨利潤大幅縮減至44.39萬美元，跌幅高達73.9%。

一品雞煲過去兩年多次派息，合共派出514.13萬美元（約4,010萬港元），並計劃於上市前再派120萬美元（約936萬港元）。合計羅兆明及朱德華兩年內已從股息中套現634.13萬美元（約4,946萬港元）。

根據一品雞煲火鍋官網顯示，該品牌的首間餐廳於2011年6月在荃灣眾安街開業，目前已在香港經營7家分店，分布於新界、九龍及港島各地。資料亦指出，該集團曾於2019年及2020年兩次嘗試申請在香港上市，但最終未能成功。＠

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