日前，老中青一行4人去吃火鍋。佐餐的蘸醬任由顧客自己調製，這一個小小的程序很有趣——其間，青菜蘿蔔、各有所好，卻實實在在的呈現出人生百味。
雙十年華的外甥女，調製的是香醇濃郁的沙茶口味；妹妹與我，偏向於寡淡清爽的和風味；母親，則堅持忠於原滋原味，甚麼都不蘸。一頓火鍋吃下來，同樣的食材、不同的蘸醬，別有滋味，點滴在心頭。
青春年少者，對甚麼都好奇、感興趣，勇於去探索、嘗試；哀樂中年者，人生過半，下半場開啟，有一些明朗、有一些混沌，略微懂得清淡的精妙；耄耋之年的長者，在悠悠歲月裏，酸甜苦辣都嚐遍，家常風味仍是最順口、雋永的滋味。
火鍋宴因蘸醬不同，而有了各自的味道，那麼，人生不也是如此嗎？突然想起蔣捷《虞美人．聽雨》：「少年聽雨歌樓上，紅燭昏羅帳。壯年聽雨客舟中，江闊雲低、斷雁叫西風。而今聽雨僧廬下，鬢已星星也。悲歡離合總無情，一任階前點滴到天明。」
這一闕詞，透過「聽雨」的意象，將少年、中年到老年三種不同階段的心境加以串聯。少年之時，歌樓上紅燭羅帳，意氣風發的尋覓與追逐；中年之際，客舟中江闊雲低，觸景傷情的失落與惆悵；老年當前，僧廬下鬢已星星，若有所悟的安份與淡定。短短幾個字，展現了幾種不同的人生境界，很值得玩味！
其實，生命總是不停的流轉、變化，人生的風風雨雨、紛紛擾擾難以細數，我們就在其中漸漸地學習、成長。雨，看似無異，但每一個階段聆聽，總有些許不同的情愫。隨著閱歷的深淺和思慮的起伏，雨聲化成千姿百態的曲調，在心絃上錚鏦作響。然而，雨聲又何嘗只是雨聲呢？它其實是一種心境，一種生命況味。
從「聽雨」的蘊涵來看，同樣的，味道又何嘗只是味道呢？它是一種深層情懷，一種人生領悟。隨著時光推移，越來越能夠體會大文豪蘇軾所言：「人間有味是清歡」。品過悲欣交集、歷盡世間滄桑之後，方知「清歡」有味。◇
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