從公曆9月7日(也可能8或9日)到「秋分」前的這段期間是「白露」節氣,為黃曆八月節,也是秋天第二個月——仲秋的第一個節氣。
秋宜戒「白露」之變
「白露」是以天氣特徵命名的節氣,這時暑熱退了,天地之氣有明顯的轉變,秋涼露結,會帶給人的身體與心理比較明顯的感受與變化。戰國詩賦大家宋玉說「秋既先戒以白露兮,冬又申之以嚴霜」,東漢末劉楨寫道「白露塗前庭,應門重其關」,提醒人慎重防範秋寒襲人。
杜甫《月夜憶舍弟》詩吟:「露從今夜白,月是故鄉明。」表現了對故鄉和家人的深切思念,「白露」節氣引起人內心的感懷之情躍然而出。
白露的養生
中醫養生注重順應天時,強調春生、夏長、秋收、冬藏的自然規律。白露節氣時的生活,我們應該順應天時同時收斂陰精,以滋養五臟。因秋天屬金,容易感生傷感的情緖,對應人體的肺臟與呼吸系統,因此,養生調護重點在於照護心神與呼吸系統。
中醫的養生一般從日常生活的起居、運動、飲食和身心各方面齊步進行調護:
甲、運動方面:
白露節氣時是鍛鍊心肺功能的好時機,對過敏性疾病也能收到預防之效。晨起時可以多做深呼吸,適當地做一些有氧運動,以少量出汗為宜,以不疲勞為度,可以幫助我們調暢周身氣機。
要注意清晨運動時不要受涼,而晚上則露重傷身,運動不宜。選擇自己可以持之以恆的運動來鍛鍊自己,以維持身體氣血流通,也能強健心肺功能,保持年輕。
乙、起居方面
一、睡眠:據《黃帝內經》教導,秋三月宜「早臥早起,與雞俱興」。人體在晚上11點到凌晨3點時,走肝、膽經,此時最適合睡覺休養生息。秋天時更要早睡,早睡能順應收藏陰精,早起可舒發陽氣,以清肺氣、藏精補精,是最佳養肺方法。
二、保暖身體的「重點」:白露節氣是一年之中晝夜溫差最大的時節,夜裏「水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒」(《月令七十二候集解》)。白露在夜裏形成,陰氣重,俗話說:「白露身不露」,提醒人來到白露節氣要敏覺天氣的變化,嚴謹做好身心的保養防護。
人體有幾個地方比較忌寒涼:腸胃、小腹、肚臍眼和腳,要注重防寒,白日不吃冷食避免傷腸胃,夜裏睡時則要注意保暖。人體還有「八虛」容易被寒氣所侵,要注重乾燥保暖,八虛是指:腋窩、肘窩、腹股溝、膝窩,這八處在洗澡後一定要擦乾保護好。
三、穿著要點:
俗諺「白露不露身,寒露不露腳」,提醒人「白露」節氣一到,特別要留意早晚溫差很大,不要掉以輕心。
避免身體裸露招涼,穿著衣服以洋蔥式穿衣為宜,從外到裏,可以隨時加減。早晚備一件外套對應早晚溫差的變化。
丙、飲食方面:
中醫認為「春夏養陽,秋冬養陰」。仲秋以後天乾氣燥更明顯,防燥養陰要怎麼落實?
一、防燥:
白露節氣天氣乾燥,人體容易受到影響,引發秋燥的癥狀。大部份人會出現眼乾口乾鼻腔乾燥,甚至逼出血來,還有人會出現便秘皮膚乾燥的癥狀。
怎樣有效地緩解這些秋燥的癥狀呢?首先,適時地、酌量補充水份很重要,採用溫飲或常溫飲,以防止口乾舌燥和身體乾燥。
在飲食菜單中增酸少辛,可養陰潤燥。秋天裏常見的酸味食物有葡萄、梨、柚子等等。同時要少吃辛辣味的食物,如蔥薑蒜、椒胡、辣椒、茴香、八角、五香等等,這些調味食物會引起口乾舌燥和身體乾燥。
還有,可以適當增加堅果類食物的攝入,比如說吃核桃、松子等這些脂肪高的食物,對於便秘的人群有很好的緩解作用。
二、食補白、潤的食物
從五行理論來看,秋天屬金,五行顏色為白,白色食物與秋天五行養生相合。還有,含有「黏液」的新鮮滋潤食材很適合秋季的養陰,比如雪耳、淮山、芋頭等等食材,可益肺潤燥,以防止秋燥引起的乾癢及過敏不適。以淮山來說,它黏滑色白,有潤肺健脾益腎的作用,可以平補肺脾腎三臟,受到中醫的推薦。傳統中醫建議作養生粥食用,對緩解秋燥、生津養陰有不錯的效果。還有水梨、百合也有幫助秋季的潤肺養肺效果。白露時節正是龍眼的盛產期,白露宜吃龍眼,民間有「南龍眼、北人參」的說法。
三、酌量食用酸味食物強肝
秋天金旺能剋木,使肝木受損,所以防燥同時要強肝。甚麼食物能強肝?中醫說「酸入肝」,酸味食物適合秋天飲食,可以強肝,還能起到生津止渴、健脾消食的功能。當然,食用必須適度,小心過猶不及。
西晉左思《雜詩》吟:「秋風何冽冽,白露為朝霜。柔條旦夕勁,綠葉日夜黃。」提醒我們莫輕忽白露這個一年中、人生中由盛變衰的轉折點。秋風起兮,吹得種種思緖才下眉頭,卻上心頭!鄉們不妨多多欣賞一些平和雅正、積極樂觀的傳統音樂,養護身心,賞秋不傷秋!@*#
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