小雪時節 養生小貼士

節氣是中國傳統的曆法系統。根據太陽在黃道十二宮的位置，一個節氣大約是兩個星期。中國人自古相信，順應著自然規律生活，才能得到和諧的生活，而節氣正是遵循了這一理念。讓我們一起來探索度過當季的最佳方式吧。

小雪（11月22日至12月6日）是冬季的第二個節氣，從中國的傳統智慧來看，小雪期間不同於其它節氣，來自太陽的陽能量向天空移動，而陰能量向地球深處隱退。這時產生的一種自然現象便是，陰陽的極端分離造成了一個缺口，能量循環停止了，因而冬季象徵著死亡。

隨著細雪開始飄落，冬日漸寒，這時的雪經常是濕的或夾雜著雨，很輕也很容易融化。在中國古代，到了小雪時節，如果沒有下雪，農場主就會解僱他們的固定員工，或者讓他們休長假。這來源於他們以前的經驗，因為如果這個時候的天氣仍然溫暖，預計明年昆蟲將會非常兇猛，收成將是平均水平。

患有抑鬱症的人可能會發現在這段時間裡情況會變得更糟。傳統的中醫遵循節制，並建議人們避免七種極端情緒，因為它們不但影響一個人的情緒，還會損害健康。這些情緒分別是喜悅，憤怒，擔憂，思考，悲傷，恐懼和震驚。清代的尚武博士建議人們，欣賞美麗的花朵來擺脫情感的束縛，還可以欣賞音樂來化解煩惱。

坐在椅子上，把腳抬離地面，雙腳腳碰在一起12次。

睡覺前用溫水泡腳。

早睡晚起，積累陽能力。

穿高領毛衣或圍巾以保護頸部。

穿天然纖維如開司米，羊毛，絲綢或棉混紡製成的衣服，遮住腰部和背部。

冬季是製作醃製肉類和蔬菜的最佳時機。

傳統的做法是用胡椒，八角，茴香，丁香，肉桂和海鹽來調味。把蓋滿香料的肉放在一個陶罐裡，放在雪櫃裡15天，以防止細菌滋生。接下來，把醃好的肉掛在陰涼通風的地方3-7天。最後，用花生殼或柏樹枝來熏肉，直到它風乾，適宜貯存為止。

溫奶茶是抵禦冬季嚴寒的極好選擇，可以與堅果或薑餅一起享用。溫果酒也是不錯的選擇，在加熱前加入枸杞或蜜餞更佳。只要一點點就夠了，小心不要喝得太多。

豆湯，如四季豆，紅豆，白豆，黃豆或花生加姜根，味道鮮美，能讓人即使在寒冷的日子裡亦感到快樂。慢燉鍋或陶罐是冬季慢燉烹飪的最佳工具，放在壁爐上，即可營造出美好的節日氛圍。姜也很不錯，姜和肉桂的溫熱能量特別有助於將體內多餘的水份排出體外。對於不喜歡生薑的人可以用椰奶和肉桂代替。

這個時節有益的食物還有香蕉，紅蘿蔔，柑橘，南瓜，香菇，松露，黑豆，腰果，黑芝麻，番茄，芹菜和核桃。

將應季精油加入到洗澡水，溫熱的足浴或精油燃燒器中，可以幫助你在該季節建立平衡。佛手柑，柑橘，檸檬，姜，肉桂，玫瑰，檸檬香脂，馬鞭草和香蘭加的精油都很不錯。◇

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