如何讓鮮花花束保存更久？專家教你訣竅

很多人都喜愛美麗的花朵，無論是自己買來或親友贈送的一束鮮花，都能讓心情飛揚起來。但鮮花有保存期限，再美的花都會有凋謝的時候，人們只能在它們走到生命的盡頭之前欣賞。對此，專家分享了一些訣竅，能讓鮮花保存久一點，進而延長賞花的時間。

據英國《每日鏡報》報道，英國一家花店的品牌經理甘尼（Maryam Ghani）提供了能讓鮮花保存久一點的幾個秘訣，其中包括把1便士硬幣丟進擺放鮮花的花瓶裏。

甘尼說，這個傳承已久的古法之所以有效，是因為1便士硬幣含有銅的成份，而銅本身具有殺菌的屬性。但1982年之後鑄造的1便士硬幣主要含鋅，達不到殺菌的效果，1982年之前鑄造的1便士硬幣富含銅的成份，才能用來幫助花朵延長保存期限。

這名花商說：「當你的花朵開始失去光澤時，迅速修剪它位於水中的莖會創造奇蹟。這對嬌嫩的鬱金香而言特別重要，這種花傾向於在水中持續生長，這意味著它們會比其它花朵枯萎得更快。」

她也提到了保持花朵新鮮的其它方法，包括不要讓花朵靠近水果、暖氣機或陽光的直接照射。這是因為水果成熟時所散發的乙烯會讓花朵熟得更快，而陽光和暖氣機之類的熱源會讓花朵脫水。

乙烯是一種無色、無臭的氣體，這種植物荷爾蒙會阻礙植物生長，讓葉片捲曲，阻止花苞開放，甚至造成植株死亡，因此被稱為「沉默殺手」。家裏的水果盤不應該放在室內植物旁邊，以免植物受乙烯所傷害。

甘尼還說，最好把鮮花放在比較低的溫度中，這樣能讓它們保存久一點。雖然把花朵放在車庫或雪櫃裏一整晚是非傳統的方法，但這麼做確實有助於延長它們的壽命。

此外，你也應該一直留意整束花朵的外觀。如果你看到一朵花正在枯萎，馬上把它從整束花中移除是很重要的，因為這會讓其它花朵活久一點。

除了甘尼的建議之外，《讀者文摘》先前也報道了其他專家所提供、能讓鮮花保存久一點的一些方法，以下列舉幾個。

把水溶性的粉狀花卉食品倒入溫水中混合，再把這種溶液倒入擺放鮮花的花瓶中，使水量達到3/4。記得每隔兩三天就要更換花瓶中的水。

這個方法之所以能延長鮮花的保存時間，是因為花卉食品含有糖、檸檬酸和漂白劑三種成份。糖能供應養份，檸檬酸能平衡水中的酸鹼值，而漂白劑可以讓水變得比較乾淨。

值得注意的是，花卉食品只適用於剪下來的鮮花，種在土壤中、會開花的室內植物並不適用。

鮮花插在花瓶裏，時間一久，水中就會堆積殘渣，細菌也會使花莖的末端降解。這會使花朵的「吸管」阻塞，讓花朵癟掉。而漂白劑能對抗細菌，協助花朵保持水份，也能減少植物腐爛所產生的臭味。

但漂白劑不能使用太多。大多數專家說，一般大小的花瓶裏裝進常溫下的水，再滴入幾滴漂白劑，就能延長花朵的壽命。

你可以把檸檬口味的汽水和常溫下的水以1:3的比例混合，再倒進花瓶裏，幫助鮮花延長保存期限。檸檬口味的汽水之所以有效，是因為它含有糖和檸檬酸。

如果你沒有汽水，也可以自製適合鮮花飲用的水溶液。把2大湯匙的檸檬汁、1大湯匙的糖和1/4大湯匙漂白劑倒入1夸脫（約0.95公升）的溫水中混合即可。

在花瓶的水中添加阿斯匹靈可以改變水的酸鹼值，其作用與添加檸檬酸一樣。如果要讓它的效果達到最佳的話，可以加入糖和漂白劑。

你可以把2顆磨碎的阿斯匹靈、1大湯匙的糖和3滴漂白劑倒入1夸脫的溫水中混合即可。

如果是鬱金香的話，就不需要添加糖和漂白劑，只需使用磨碎的阿斯匹靈，而鬱金香也比較喜愛溫度較低的水。如果你家裏沒有漂白劑或汽水，也可以用醋。把2大湯匙的白醋、2大湯匙的糖倒入1夸脫的溫水中混合，效果一樣。◇

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