新一份審計報告今日（29日）出爐，審計署審查了食環署的發牌制度，發現在近9千宗預定召開申請審查小組會議的牌照申請個案中，只有75宗有召開會議，佔比0.8%，換言之99.2%的個案沒有召開會議。審計署建議食環署檢視，並採取措施確保未開的會議另定日子召開。
審計報告指出，審查2021和2022年的50宗處理時間偏長的牌照申請，發現轉介予其它部門的時間超過所訂時限。其中30宗食肆牌照申請，首次轉介共89次，當中35次的轉介時間超出3個工作天的時限1至6個工作天不等。另外，上述50宗申請，申請人對設計圖則進行共569次修改，每宗申請涉及3至37次修改不等，有61次經修改圖則的處理工作未有在指定時限內完成，最長延遲了173個工作天。
為便利申請人了解發牌及持牌條件，食環署會召開「申請審查小組」會議。審計署發現，在2018至2022年期間，預定8,945宗申請要召開小組會議，但只有75次會議確實有召開，比例只有0.8%。署方審查30宗食肆牌照申請，發現預定的小組會議全部沒有如期召開，亦沒有另定日子。食環署解釋稱，該些會議沒有召開是因為申請人不出席。
審計署又發現，食環署在其管制人員報告中匯報，查「99%的食肆牌照申請通過初步審議後，在20個工作天內召開申請審查小組會議」的衡量服務表現準則情況時，發現即使已預定的申請審查小組會議最終沒有召開，亦當作達標計算。@
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