【紀載香港】隱藏於港島街道的歷史點滴（下）

上期的「紀載香港」分享了港島中西區的歷史建築背後的故事，今期繼續沿著《香港街道畫當年》的東行路線，從銅鑼灣地名一窺渣甸洋行昔日的風光。「糖街」的由來是甚麼？「大丸有落」的日資百貨年代有多輝煌？為何在大坑道附近有一座紅磚綠瓦的教堂？香港大球場附近的中西合璧紀念碑背後有一段怎樣的悲慘歷史？

對比四年前的《灣仔畫當年》，新亞研究所柴宇瀚博士表示，今次出版的《香港街道畫當年》是上本書的補充和延伸。他提及，早前講灣仔區，集中在一個區域的歷史，這次涵蓋面比較廣，東行從銅鑼灣至跑馬地，西行由中環至西營盤，之前是以歷史線、生活線、海岸線等方式呈現，這次主要從港島區的中軸線出發，在人文、歷史、宗教、商業等角度進行延伸，更加深入地探討各個街道背後的歷史點滴。

渣甸洋行「佔領」銅鑼灣街道糖街原是銀圓街

漫步銅鑼灣，大家熟悉的怡和街、渣甸街、勿地臣街、波斯富街、百德新街、糖街等等，柴宇瀚博士提及，這些街名都跟老牌英資渣甸洋行息息相關。

渣甸洋行由兩位原屬英國東印度公司的商人威廉渣甸（William Jardine）與詹士勿地臣（James Matheson）組成Jardine Matheson & Co.創辦，在香港開埠之初，渣甸洋行購入港島沿海銅鑼灣東角地段土地，將廣州的總部遷住香港，中文名「怡和」替代音譯的「渣甸」，在港發展各類業務，包括航運、造船、碼頭、繅絲、煉煻、保險及地產等，經營規模和影響力深遠，成為香港商業史上的重要一環。多年來怡和洋行與太古洋行﹙Swire﹚、和記洋行﹙John D Hutchison & Company& Co.﹚及會德豐﹙Wheelock Marden﹚並稱「香港四大洋行」。

從街道名來看，怡和街、渣甸街直接就是渣甸洋行的名稱，「勿地臣」是怡和洋行創辦人詹士勿地臣的名字，波斯富是勿地臣妻子的親戚，如今的勿地臣街與怡和家族有直接關聯。如今的「百德新街」也有來頭，百德新的家族與怡和洋行關係密切，威廉百德新（William Paterson）曾在1875年至1887年擔任怡和洋行合夥人。

1866年的香港造幣廠。（柴宇瀚提供）

柴宇瀚博士特別介紹了香港造幣廠（Hong Kong Mint）和糖廠的歷史，如今的「糖街」其實在1868年前曾叫做「銀圓街」。1866年，香港政府在京士頓街與加寧街交界設立香港造幣廠，鑄造5仙、1毫、2毫、5毫及1元硬幣，但是造幣廠落成後入不敷支，只短暫地存在了兩年，1868年停辦後由怡和洋行收購，1878年租予一間中外合資公司開設煉糖廠，名為「中華糖局」（China Sugar Refinery），是香港第一間大型糖廠，製作白糖運往英國及東南亞之殖民地，這條街也因此改名為「糖街」（Sugar Street）。

怡和洋行收購香港造幣廠的用地後，1878年租予一間中外合資公司開設煉糖廠。（柴宇瀚提供）

「大丸有落」成經典日資百貨一度雄霸銅鑼灣

筆者與友人相約銅鑼灣，會面地點常常是「Sogo見」，1985年營業至今的崇光百貨，成為了銅鑼灣的重要地標。柴宇瀚博士分享，在1960年代，日資百貨公司在銅鑼灣盛行一時，當時甚至有「小銀座」之美譽。

1960年代的大丸百貨。（柴宇瀚提供）

搭乘紅色小巴（紅Van），一句「大丸有落」就道出了令人懷念的「港味」。曾幾何時，大丸是港人耳熟能詳的百貨公司，為第一間落戶香港日資百貨。大丸1960年在記利佐治街與百德新街交界開業，走中高檔路線，逾六成貨品是日本製造，開店第二日就有接近10萬人光顧。大丸成為日資百貨在香港的成功典範，在上世紀70、80年代，一系列的日資百貨公司如雨後春筍般興起，松坂屋、三越、伊勢丹、八佰伴、崇光、西武、東急、崇光⋯⋯

1960年代的銅鑼灣街頭，大丸百貨是當年的地標。（柴宇瀚提供）

萬事皆有起有落，在1990年代中後期，日本經濟不景氣，加上1997年亞洲金融風暴的影響，這批雄霸一方的日資百貨公司逐漸引退，結束在港業務。1998年日資百貨巨頭大丸結業，松坂屋亦在同年撤走。隨着2006年興利中心拆卸，三越消失，如今只剩下Sogo崇光百貨，2000年，日本崇光宣告破產，華人置業的劉鑾雄及周大福的鄭裕彤共用35億港元收購香港崇光百貨，如今已變成華資的產業。

聖馬利亞堂（Church Exterior）外景。（香港聖公會聖馬利亞堂官網）

紅磚綠瓦的教堂百年紀念碑背後的火災慘況

遊走東院道及銅鑼灣道交界處的大坑道，可以看到一座紅磚綠瓦的雄偉建築，乍看以為是一座中式廟宇，細看發現正中嵌著的十字架，方知這是一座教堂。速寫畫家彭啤在銅鑼灣畫畫時，留意到這座特別的建築，再結合柴博的歷史研究，用手繪畫作和舊照片與讀者分享獨具特色的聖馬利亞堂。

1952年的聖馬利亞堂。（柴宇瀚提供）

聖馬利亞堂屬於香港聖公會，1911年聖公會在銅鑼灣設立「晏氏棲留院」，主要收容無依無靠的婦女，教她們識字和求生的技能，倫義華主教捐款為她們的聚會興建了小禮拜堂。二十年間人數增多，聖公會於1936年在該址興建新的教堂，背山面海，採用中式建築設計，紅磚綠瓦，正門設有數十級寬闊的石階，門前四大紅柱子，兩側設有石欄杆，具有華洋共處的特色。聖馬利亞堂於2009年被列為香港一級歷史建築。

彭啤手繪的聖馬利亞堂。（彭啤提供）

馬棚先難友紀念碑。（東華三院官網）

沿著東院道往香港大球場方向走，在山坡上設有一座中西合璧的紀念碑，正中的主牌樓刻有福、祿、壽三個大字，下方三開間各有一個古典意大利風格的花崗石壁龕，嵌上雲石碑。右邊石碑下安放后土碑，糅合西方古典建築與傳統中式建築的元素。這座名為「馬棚先難友紀念碑」於1922年興建，事源1918年2月26日的馬場周年大賽時突發大火，造成600多人死亡，罹難者大部分是華人。災後東華醫院協助處理遺骸，並向華民政務司要求撥地設立永久墓園，選址咖啡園華人公眾墳場（嘉路連山墳場），由東華籌款興建，讓亡魂有所歸，二戰後遺骸遷葬沙嶺，保留紀念碑。紀念碑於2015年10月被香港政府列作法定古蹟。時至今日，每逢清明時節，東華三院均會派員前往紀念碑掃墓。