【杉下說德文】石賈墨｜做好一個德國生活習慣 免卻往後重大煩惱

前言

香港人來到德國生活的話，融入當然是重大的議題。但是除了文化上的差異之外，在生活上也有很多確實的細節，需要香港人留意。保留自己在香港的生活習慣，不是不可，但是有一個極度重要的小習慣，在德必須要學好，否則可能會對自己居住的建築物造成難以彌補的損害，招致損失。

我想說的生活習慣，就是通風。

不要小看這個習慣，德國人稱之為Lüften，或者更準確的是Stoßlüften（快速對流通風，stoßen本身解作「撞擊」），一定要做。

每日通風最少一次！

重要的說話講在前頭，先講結論：記住在德國生活的時候，不論季節和天氣，每日都要抽時間打開家中所有窗戶，以強勁的對流，為建築物通風最少5分鐘。而通風期間，並不需要關掉暖氣。

在德國居住，大部份情況下，家中都不適宜長開窗戶，或是使用德國窗戶獨有的傾斜開啟形式（Kippstellung）引入新鮮空氣（除非室外室內氣溫相約）。

為甚麼在德國需要有這個通風的習慣？最重要的原因是，通風有助於維持室內空氣的新鮮，減少空氣中的濕度，防止黴菌生長。

為何需要通風

德國冬天氣溫較冷，所以家家戶戶都有暖氣，建築物通常因此具有良好的保溫性能和密閉性。如果不進行通風，居住者呼吸、洗澡、煮飯、灌溉室內植物等活動所釋放的水蒸氣和過多的熱能，會一直困在建築物裏面，室內空氣濕度長期高企，較冷的牆身就會聚積水汽，容易出現黴菌。而一旦黴菌出現，是極難完全根除的！

要解決這個問題，就是使用對流通風，用一段短時間，迅速將室內的濕暖空氣排出，保持室內的舒適溫度和乾爽度，黴菌就不可能出現了。

對通風的誤解

你可能會問：如果這樣開窗的話，不是會令到室內的暖氣流失，浪費能源嗎？如果要保持空氣流通的話，不是應該長期打開一兩個窗戶，或者使用這個傾斜的開啟形式，讓少量新鮮空氣持續進入屋內？

這是很多香港人的誤解。如果使用快速的對流通風方法，只會換走屋內溫暖潮溼的空氣，而不會令到建築物完全冷卻下來。空氣中所帶的熱能，其實不多。這就是為甚麼通風的時候只需要5到10分鐘，這樣短的換氣時間，對於能源支出而言，可以忽略。

反之，如果長期打開一兩個窗戶，或者只使用傾斜窗戶的一條罅隙來引入少量的新鮮空氣，屋內的熱能會一路流失，水蒸氣卻不能有效地離開。而使用傾斜方式開窗，更有高危險性：窗框的溫度，因為這一條罅隙，持續在低水平，屋內的水氣更容易在窗附近的牆壁或窗框上凝結，令到窗框生鏽或是窗邊的牆壁發霉！

不通風的後果

不止一次，我聽過香港人或其他來自熱帶地區的外國人，因為在家鄉沒有開暖氣的需要，犯上不通風的錯誤，結果蒙受巨大財政損失。作為租客，如果建築物因此受損，需要承擔相關的維修費用，及其它因為房屋受損所引致的損失（例如租金損失）。

需知道在德國進行裝修等工程，需時甚久，把牆身的批蕩重新卸下，再鋪上新的牆紙，是一項龐大的工程，所費不貲。

因為不懂通風，而要賠上幾十萬港幣，聽下去很可笑，卻是偶有發生。◇

註：感謝《大紀元時報》授權轉載本文到：
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