三款中醫茶飲 消脂、防疫、緩解熬夜損傷

三高高血壓高血脂高血糖

現代人飲食多油鹽，平日工作忙碌經常熬夜，不但會增加罹患三高的危險，還容易對眼睛、肝臟造成損害。加上疫情尚未平息，仍然急需提升身體免疫力。台灣扶原中醫院黃譯萱醫師介紹三款茶飲，防三高消脂、除熬夜上火，以及提升免疫力，配合穴位按摩及飲食搭配，幫助大家從多方面提升健康水平。

「三高」即高血壓、高血脂及高血糖，不但會引發不少危及生命的疾病，還與預防認知障礙有關。2020年發表在《公共科學圖書館醫學期刊》（PLOS Medicine）上的一項研究發現，中年時保持比較理想的心血管健康水平，包括調節好血壓、血脂、血糖的指數，有助於減低日後患上認知症的風險。

中醫當中沒有三高的名詞，但中醫認為中風、眩暈歸為高血壓、高血脂的症狀，消渴、消單屬於高血糖的症狀。

三高患者消脂茶飲

如何控制三高呢？黃譯萱表示，中醫強調應維持健康體重、均衡飲食、規律運動、情志平和、戒煙，還要適當分配工作與休息的時間。

中醫古籍《諸病源候論》中提到很多運動養生法，如中風患者背靠牆壁站立，透過意念引導體內的氣，可以幫助疏通中風堵塞部位；糖尿病患者則多練腹式呼吸，還有太極拳，也有重要的養生作用。此外，在大餐後飲用消脂解膩茶，亦可以幫助清腸胃，解油膩。

消脂解膩茶

成分／山楂、洛神花、決明子

（健康1+1 ／大紀元）

山楂具有消食化積、活血化瘀等功效，常用於健胃整腸、促進消化。相傳清朝末代皇帝溥儀常服用大山楂丸，用來調整傷食、食積等消化不良症狀。中醫在治療腸胃不蠕動及吃得少的病人時，常用藥方中的保和丸及健脾丸就有山楂成份。

而生山楂有驅除瘀血的功效，可以改善婦女血瘀型的經痛、產後婦人下腹瘀痛或惡露排不乾淨等症狀。

洛神花能生津止渴，具有降血脂、降血壓的功效。

決明子可清肝明目，對於常吃烤、炸、辣的食物所造成的腸胃便秘，有潤腸通便的效果。

熬夜保健茶

成分／花旗參（西洋蔘）、金銀花、菊花、枸杞

（健康1+1 ／大紀元）

花旗參可以補氣，對於熬夜常會造成的嘴破、嘴乾等上火症狀，花旗參可助清熱降火。

金銀花屬寒性，可以清熱解毒。據說當慈禧太后睡不好，隔天口氣重時，宮女就會泡一壺金銀花茶供她飲用。

中醫發現，大多數食物都有「寒」或「熱」的特性，當你吃寒性食物時，它們會給你的身體增加冷卻效果，而吃熱性食物會給你的身體增加溫暖效果。因此，可以透過寒性和熱性食物來平衡身體。

菊花可平肝明目、疏風散熱，搭配補肝腎、明目的枸杞，對於眼睛紅或眼壓高的症狀，有不錯的功效。

夜貓族補肝茶飲

補充／維他命B群

長期熬夜破壞身體的晝夜節律，讓內分泌系統混亂，久而久之就會引發自律神經失調。當身體所受光照時間變長，褪黑激素分泌就會變少，進而影響睡眠品質，也容易造成脾氣暴躁、注意力不集中、耳鳴頭暈、口乾舌燥、眼睛酸澀等狀況。

黃譯萱建議，夜貓族應該多補充水份、常起身伸展筋骨，可以幫助代謝廢物。此外，還要特別補充維他命B群，因為熬夜會消耗掉身體裏的維他命B、維他命C及D。飲食方面以清淡為主，忌燒烤、炸製及辣的食物，早晨喝粥為最佳。中午小睡片刻或閉目養神，都是熬夜後的補救辦法。

熬夜者眼睛常見有血絲、乾澀，可以按摩眼睛周圍穴位，依序按摩精明穴、攢竹穴，絲竹空穴到太陽穴。最重要的還是要注意：用眼一段時間後，就一定要休息。

熬夜後明目的方法保健穴位

提升免疫力茶飲

「紅綠燈」飲食法

面對遲遲未消退的疫情，提升免疫力十分重要。黃譯萱強調，均衡飲食是最重要的方法。

如何吃得更健康，可以參考兒童肥胖專家Leonard Epstein博士在1978年提出的「紅綠燈」飲食法。

1.綠燈食物，代表可以多吃，如全穀類、蔬菜、水果、海鮮、豆類等植物性蛋白質、堅果及低脂肉類。

2.黃燈食物，代表稍微節制，如酒、全脂乳製品，含糖飲料及紅肉。

3.紅燈食物，代表最好不要吃，如餅乾、糕點等反式脂肪食品。

因為這類食物為加工製品，經高溫烹調後產生自由基，自由基會去攻擊人體的免疫細胞，因此想要提升免疫力，就必須要避免這部份食物。

那麼何時吃飯最合適呢？中醫發現人體有一個「經絡」系統，負責輸送「氣」和「血」到全身，它們是構成人體和維持人體生命活動的基本物質。中醫認為，一日的12個時辰（一個時辰就是現今兩個小時）和人體的12條主要經絡互相對應，在每一個時辰內，其所對應的經絡上的氣血會特別興盛，而該經絡所管的臟腑亦較活躍。如早上7時至9時胃經當值，這時最適合吃早餐，下午3時腸胃的吸收功能變弱，所以晚餐應選擇清淡、易消化的食物。

黃譯萱強調，想提升免疫力，應多攝取魚肉、瘦肉等優質蛋白質，選擇維他命B群、礦物質豐富的全穀雜糧類，還要多吃各色蔬果，補充維他命及抗氧化多酚。

黃譯萱推薦保元代茶飲，裏面有人參、黃耆、甘草，可提升脾胃功能，讓身體吸收更多營養。此外還有防疫元氣茶，有增強免疫力、對抗病毒的功效。