高血壓是心血管疾病、腦中風、糖尿病、腎臟病等重大慢性病的共同危險因子,普遍長期潛伏在人體,發病後不但不容易根治,控制不當也很容易產生併發症,甚至是死亡。然而,控制血壓的方法其中之一,就是調整日常飲食,所以不妨多吃有助於降血壓的水果。

6個因素造成高血壓

簡單來說,血壓是指血液從心臟送出時,在動脈血管內產生的壓力,會受到飲食、肥胖、抽煙、酗酒等因素影響。當血壓升高時,多數人沒有明顯症狀,因此容易被忽視。

在從前,一般民眾都認為只有老年人才會罹患高血壓,但是以現今的趨勢來看,其實各年齡層都存在著高血壓的族群。在臨床上發現,容易造成高血壓的因素有下列6個。

1.壓力太大。

2.家族遺傳。

3.體重過重。

圖/Shutterstock、Fotolia
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4.抽煙、酗酒。

5.不喜歡運動。

6.吃太油、太鹹。

此外,常見出現高血壓問題的青壯年,多數來自於不健康的生活型態,其中經常在外飲食、吃得過油、口味重鹹等是最大問題。

9種能降血壓的水果

為了有效控制血壓,建議民眾就從現在開始改變生活習慣、調整日常飲食,也可以多吃下列9種能降血壓的水果。

1.香蕉

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香蕉含有豐富的鉀,能幫助身體排除過多的鈉;香蕉中的維他命P有利於增強血管壁的彈性,能防治高血壓引起的腦出血和中風。

2.蘋果

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蘋果也含有豐富的鉀,多吃蘋果能降低血管硬化的程度,有助於改善冠心病患者和高血壓患者的病況。

3.菠蘿

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菠蘿富含蛋白質、糖類和維他命C,對於高血壓患者的血液循環有輔助作用。菠蘿中的鹽類有利尿作用,建議高血壓和腎炎患者可以多食用。

另外,經常吃菠蘿能加強體內纖維的水解作用,對於高血壓性水腫、血栓症患者,有促進血液循環、消除水腫、增加血液流速的良好作用。

4.木瓜

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木瓜含有17種以上的氨基酸和多種營養元素,能軟化血管、強化心臟功能,以及預防壞血病、高血壓。

5.葡萄

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葡萄能補氣血、強化血管,而葡萄皮則有擴張血管的作用,對於高血壓患者非常有好處,所以吃葡萄一定要連皮吃。

6.西瓜

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西瓜幾乎包含了人體所需要的維他命、蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、麩胺酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、茄紅素、磷酸、鈣、鐵、粗纖維等營養素,可說是控制高血壓的佳品。

7.柿子

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柿子含有一種酚類化合物,能預防動脈硬化、降低心血管疾病發生率;柿子葉富含維他命C,經常泡水飲用能促進新陳代謝、降低血壓。

8.檸檬

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檸檬中的檸檬酸能收縮、強化毛細血管、降低通透性、提高凝血功能和血小板數量的作用,有效預防高血壓;檸檬的表皮含有維他命P,能防止血管硬化,也有助於改善高血壓和心肌梗塞。

9.梨

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梨子的水份含量高,富含鉀、鎂、磷、鐵、鈣、膳食纖維、維他命C等營養素,能養陰清熱、預防便秘、防止動脈粥樣硬化,也有降血壓的效果。◇