「望梅止渴」是夏天酸梅湯的最佳寫照，用烏梅釀製的「酸梅湯」，消脂又解膩。而自古就有芒種煮梅習俗。這時正月開的梅花果實成熟了，適量的吃梅能生津止渴、助消化。

小滿節氣一過，預告著炎炎夏日正式來臨。今年芒種節氣始於6月5日，當太陽到達黃經75度時，便是仲夏的開始。

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