可以用不同形狀的壽司飯糰膠盒，做其它形狀的飯糰，有心形、星形、小熊等等形狀，這些模型都可以在日本雜貨店可以買到。
將飯糰放入不同的可愛模型裏，做出不同的趣味形狀。
材料
紅豆湯汁包1袋
米3杯
紫菜3塊
青瓜1條
橙色甜椒1個
做法
１首先，將米洗乾淨，並準備紅豆湯汁包。
２放入紅豆湯汁包，並加水至一般煮飯程度，把飯煮熟放涼。
３青瓜和橙色甜椒切成條狀備用。
４準備做壽司飯的膠盒模型，把飯放進一半，中間鋪上一條青瓜，一些橙色甜椒，再鋪上一層紅豆飯，用膠盒模型的上蓋壓實。
５另外在砧板上放上一塊紫菜， 把膠盒內的飯糰放在紫菜上。
６然後捲起來，成為一條壽司飯糰。再用刀切開成一塊塊，放在碟上便成。◇
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