調整五種飲食習慣 有效避免前列腺癌上身

前列腺又稱攝護腺，是男性特有的一種腺體，位於膀胱下方，直腸前方，尿道從中穿過。前列腺癌好發年齡在65～75歲，其發生率與死亡率有逐年上升的趨勢。臨床統計顯示，75%的前列腺癌可以通過改變飲食習慣和生活方式預防。因此要有效避免前列腺癌上身，應該如何調整飲食習慣？

在此提出5種飲食習慣，只要確實做到，就能有效避免前列腺癌上身。

美國哈佛大學進行的一項研究顯示，每周至少食用十次以上番茄料理的人，比起每周未吃番茄料理的人，前列腺癌的發病率減少45%。這是因為番茄富含茄紅素，具有很強的抗氧化作用。

不過，番茄大部份的茄紅素在番茄皮上，所以食用時不要把皮去掉，而且煮過的番茄比生番茄更營養，因為煮過的番茄會完全釋放茄紅素，更易於人體吸收。

黃豆含有異黃酮，經常吃大豆類食品的男性，罹患前列腺癌的機率會比較低。建議男性用喝豆漿來取代喝牛奶，也可以降低高脂肪乳製品造成血管阻塞的風險。

綠茶含有兒茶素，這種抗氧化物可以有效預防疾病。美國梅約醫學中心研究發現，每日飲用約3杯綠茶，就能抑制癌細胞的生長。

曾有研究顯示，多吃魚可以降低罹患前列腺癌，以及再復發的機率。建議每周至少吃2次魚，或是吃魚油膠囊，對預防前列腺癌都會有幫助。

前列腺疾病患者，其鋅含量明顯低於正常人。高濃度的鋅具有很強的殺菌作用，因此鋅在前列腺的保健上扮演著正面角色。建議經常食用南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、腰果等富含鋅的食物。◇

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