中共打壓台灣菠蘿 民眾各國搶救 靚菠蘿怎麼選？

日前，中國禁台灣菠蘿事件，導致民眾與各國掀起「搶救台灣菠蘿大作戰」！有「菠蘿王子」之稱的青農楊宇帆說，清明過後，菠蘿產季大出，現在，正是我們用新台幣下架菠蘿的最佳時機！

台農23號：芒果菠蘿。（農糧署提供）

台農17號：金鑽菠蘿。（農糧署提供）

台農16號：甜蜜蜜。（農糧署提供）

台農1號：開英種。（農糧署提供）

外銷卡關全民共同搶救菠蘿

台灣的菠蘿才剛進入採收期，中國卻宣佈3月1日起，台灣菠蘿禁止外銷中國，主要是因為多次檢出介殼蟲而暫停台灣菠蘿入境，這對我國菠蘿產業無疑是重擊。台灣菠蘿出口中國佔九成，年產值近15億元，除此之外，台灣的番鬼荔枝、芒果、柚子及蓮霧也都以中國為出口大宗。

台灣外銷的前五名水果。（農糧署提供）

每到菠蘿產季時，以去（109）年為例，菠蘿的外銷量為4萬5,621公噸、產值為新台幣16億多，主要出口國為中國（91%）、日本（5%）、其他（4%），以109年外銷量為例，約佔該年產量之11%。

不只菠蘿，搶救台灣農產品分散市場！

自中國宣佈3月起暫停台灣菠蘿輸入，農委會便呼籲全民預購菠蘿，搶救原本4萬多公噸銷往中國的菠蘿產量。雖然目前累計內外銷預購已超過去年銷中量，政府還是需要正視台灣的農產品過度依賴出口中國的問題。

為了降低農產品外銷過度集中單一國家的風險，農委會積極輔導業者開拓新市場，包括針對不同目標市場提供海外拓銷獎勵、輔導公協會參加重要展會、在新興市場通路舉辦台灣農產節活動、在新加坡等重要目標國家超市設置台灣農產品專區，以及協助業者取得清真認證以開拓穆斯林市場等，近年來多項重要外銷農產品出口量值顯著成長，分散市場成果也逐漸展現。

國產菠蘿鮮甜多汁。（農糧署提供）

農糧署作物生產組副組長黃瑞呈表示，為避免市場過於集中，農委會持續輔導業者經營其他市場，督促農民落實田間管理、包裝場加強分級包裝及自主檢查有害生物，強化輸出檢疫工作，確保輸出農產品符合輸入國檢疫要求，把最鮮美的台灣在地水果，分享到中國以外之全世界的消費者。

以水果為例，台灣生鮮水果近3年每年平均外銷約9萬1千公噸。109年水果外銷香港、日本、南韓、美國等市場較108年成長68%、37%、75%、210%，在個別品項方面，菠蘿、蓮霧及柚子等出口到中國大陸以外市場也成長164%、77%及147%。

公私協力相挺農友放心

為了搶救菠蘿，農委會已建立台灣農產嘉年華電商平台提供消費者選購優質菠蘿，並請國軍、監所及團膳等加強採購，全聯、家樂福及楓康連鎖量販店擴大採購菠蘿數量，滿足消費者需求，企業界團購也已啟動，皆已實際行動挺農友。

國內菠蘿產季即將開始，量質均優，且菠蘿富含膳食纖維及菠蘿酵素，具有多元營養，民眾可趁產期多多享用營養豐富味美質優的台灣菠蘿，支持台灣農民。

消費者們，您的新台幣想要下架哪些菠蘿？

台灣一年四季都有出產菠蘿，而鮮食菠蘿雖然隨時都吃得到，但每個品種最好的季節不一。從3月底、4月初開始，台灣各地、各品種的菠蘿，才正要陸續進入產季。在台灣，市面上常見的台灣菠蘿品種為開英種、台農17號、台農20號以及台農23號。

市面上常見菠蘿種類介紹。（農糧署提供）

香甜多汁的菠蘿該怎麼挑？

1.眼睛看

菠蘿的冠芽部位為尾端，果柄則為菠蘿的頭部，越靠近菠蘿頭滋味越甜，挑選菠蘿時選擇菠蘿身的「目」越大也會越甜！未熟透的菠蘿果皮偏綠，買回後置於室溫通風處約3~4天，果皮會由綠轉橘紅色，代表內部果肉已成熟，天氣越熱也會成熟得越快，滋味也更甜。若收成前菠蘿被烈陽曬傷，「目」則會爆開成焦黑狀，含水量也會跟著下降。

菠蘿表皮極不平整，佈滿「釘眼」，釘眼中有毛刺，因此消除果皮時要一併取掉方能食用，而整粒的菠蘿，最香甜好吃的部份是果肩（俗稱菠蘿頭）。