大陸市場很多淮山經過漂白劑加工,且已經持續多年。有加工廠負責人直接稱「有地方保護」。有大陸民眾感嘆,剛出了瘦肉精羊,又是漂白淮山。

綜合大陸媒體報道,大陸淮山供貨商、商販用「水洗」、「沖了沖水」來形容表面白淨的淮山,實際上這些淮山是經過漂白劑加工而成。

河北省保定市一間淮山「加工廠」的負責人說:「好幾個超市供著,這麼多年來了一直沒事,現在都是『水洗』貨了,99%都是『水洗』。」

淮山加工廠負責人:有地方「保護傘」

河北保定是大陸主要淮山出產地之一,產品銷往大陸各地。

保定市的多間淮山加工廠都有漂白「流水線」。比如,一間工廠內有兩個藥水池,四個清水池,每個藥水池同時浸泡3,000斤淮山,每天大約漂白十幾噸。

工人把清水洗過的淮山放入次氯酸鈉漂白劑中,根據淮山變白的程度決定浸泡時間,一般浸泡一個小時,然後用水洗。但是,洗過的淮山有漂白劑味,工人稱,「一會兒會自然揮發。」

對於漂白淮山的廢水是否直接排走,工廠負責人說:「受了地方保護,對方(對廢水直排)睜一隻眼閉一隻眼。」

「每天一車一車賣」

在北京市規模最大的農產品批發市場「新發地」,很多淮山表面白淨,商販透露,這種白淨的淮山都是經過漂白。一般白淨的淮山每斤10元(人民幣,下同),帶土的淮山每斤8元。

商販說,整個市場都是這樣,每天都是整車整車賣。據悉,新發地的農產品除了供貨給北京市,還銷往東北、內蒙古等多地。

商販表示,漂白淮山已有五六年,「從五六年前興起漂白後,現在市場上很多淮山都經過漂白,每天有千噸左右,尤其是送往北京、上海等大城市的淮山。」

另有批發商透露,今年新年前曾有一批淮山,當天漂白完就裝車,淮山上還有水,當時檢驗不合格,但事後沒有運走,而是在外面晾了2天,又回到市場銷售。

淮山加工廠的工人直言,他們自己不會吃這些漂白淮山,只吃原色的。

民眾:剛剛瘦肉精羊 又來漂白淮山

該消息曝光後,保定市政府稱要進行核查,但之後再無下文。有微博網友3月16日發帖說:「我只想問問昨天的漂白淮山怎麼樣了,有人查了沒,過一天沒影了。」

另有網友表示:「瘦肉精羊、淮山漂白。」

根據近日媒體消息,河北省一個重要養羊基地在飼料裏添加瘦肉精。一名飼料推銷員稱,加瘦肉精這種事「差不多有十年了」。另外,山東發現注水羊肉、用鴨肉冒充羊肉。

有網友3月15日發推文說:「不取消各級領導幹部的特供,這些東西不會從中國百姓的餐桌上憑白無故的消失。」#

(推特截圖)
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