現代人上班非常忙碌、勞累,特別是女性,忙完一天的工作,回家後還要照顧先生和小孩,真可說是蠟燭兩頭燒。

在此推薦一味藥膳「四神湯」,具備極佳的消除疲勞效果,女性朋友不妨試喝看看。

許多上班族忙起來時,經常不認真吃飯,忙完之後又大吃一頓,或是不能按時吃飯,總是錯過用餐時間。我自己也有類似的困擾,有的時候看診病患很多,往往到下午1點多還無法吃午餐。這樣長期下來,就會造成消化不良、脾胃功能失調,總感覺疲勞、精神體力差,甚至還會引起脂肪肝等疾病。

四神湯有效消除疲勞

家喻戶曉的藥膳「四神湯」,有效消除疲勞。四神湯的作法簡單又經濟實惠,所有藥材加起來不到台幣100元;它包含的4種藥材是芡實、蓮子、山藥、茯苓,還可以加入薏仁,但是懷孕的婦女不能加。芡實、蓮子、山藥可以補脾,讓脾胃變好;茯苓能利尿;薏仁能利尿軟堅。不但如此,芡實還可以顧腎,而山藥有降血糖的功效。

四神湯可以軟化很硬的食物,幫助消化,並改善脂肪肝、肝硬化;對於癌症也有幫助,因為它能使堅硬的東西變軟,治療腫瘤的處方WTTC(樂適舒),其效用就和四神湯很相似。

四神湯還可以降三高和尿酸高。曾有一位80歲的老太太來找我看病,她有三高和尿酸高的問題,我建議她喝四神湯。她持續喝了2年,最後她的三高問題都沒有了,甚至連痛風都好了。

加入狗尾草讓孩子開胃

在四神湯裏頭加一點狗尾草,有開胃的效果。狗尾草有微微的香甜味,放入四神湯裏讓孩子喝,每周喝1~2次,可以提升胃口,避免感冒,增加注意力。

狗尾草有微微的香甜味。
狗尾草有微微的香甜味。

拍打大腿內側能消除疲勞

對於工作疲勞的人來說,除了喝四神湯消除疲勞之外,還可以經常拍打兩腿的內側。脾經、腎經、肝經都在兩腿內側,從上往下拍,再從下往上拍,疲勞感會立刻減輕,還能起到強腎、消水腫的作用。

從上往下拍,再從下往上拍。
從上往下拍,再從下往上拍。

四神湯能填肚子又補脾胃

燉煮四神湯除了採用5種藥材之外,還可以放入雞肉、排骨、里肌肉等食材,讓湯頭更美味營養。建議上班族可在前一晚先把四神湯材料放進電子鍋,以定時的方式煮熟;或是煮好後,放在悶燒鍋中保溫,隔天早上,就有熱呼呼的四神湯可以喝了。

有些從事服務業的人,午餐經常不能按時吃,餓著肚子工作,結果造成疲倦、血糖過低,腦中糖份不夠,容易頭暈,以至於沒有精神工作,嚴重者還可能昏倒。這樣長期下來,胃總是空著,就可能發生胃潰瘍、十二指腸潰瘍或是厭食症。建議將四神湯放在保溫罐帶到公司,當作午餐來吃;如果真的太忙,等有空檔時先吃一點,既能填肚子又能補脾胃。

另外,說到用餐的規律性,還有一種情況,就是很多人喜歡去自助式餐廳大吃一頓,覺得很痛快,可是吃得太多,反而造成身體的負擔。以前有一個病人告訴我,他每一次去自助式餐廳用餐時,一份台幣300元的餐點,他可以吃到800元的份量。我問他這樣大吃一頓的感覺如何?他說:「吃完,我就來找你看病了!」他花了錢去飽餐一頓,卻要花更多的錢來看病,所以這樣值得嗎?◇