再晚也要一起吃晚餐

最近買了一本料理書，名叫《再晚也要一起吃晚餐》，作者是一位日本家庭主婦。內容描述不少關於她親手製作的料理，大多都是可以下飯的菜色，或是足以當成一頓晚餐的料理。雖是日本食物，但大部份可以做參考，如果動手做飯給心愛的人吃，那是相當棒的事情。

當初會買這本書，吸引我的是書名。我覺得書名很棒，無論是家人還是朋友，那都是一種宣告。可以一起吃晚餐，那是再好不過的事情。畢竟，大家平常都忙，能在一起吃晚餐，真的是種幸福。

晚餐，是能坐下來好好聊天的時刻，雖然在餐桌上還是要專心吃飯，不過比起早餐或是午餐，大部份的人晚餐比較有機會在一起吃。無論是在家裏吃，或是出外吃，很多時候都會約在晚餐，晚餐的空間也比較有彈性。而吃完了，回家洗個澡就可以準備休息，或是隔天仍是假日的話，就可以好好地放鬆一起吃晚飯。

看了書上的菜單，也學到了不少，這是對於與心愛的人或家人一起共進晚餐的執著，如果能親手做給大家吃，那想必又是不同的心情。就像逢年過節才能聚會的年夜飯，那頓晚餐就相當具有意義。◇

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