捧起一碗晶瑩的米飯，你可知道這米來自何方？從稻穗到盤中餐，過程中經歷了甚麼？如何判斷米的優劣？籌劃約一年，長春社文化古蹟資源中心（CACHe）今日起舉辦《米展》，三個月的展期中，從糧食政策、食米進口貿易、批發零售、農業、飲食業的角度，透過系列歷史相片及入口食米的數據分析，將香港米業的故事娓娓道來，同時展出米牌、米磅、米桶、麻包袋、驗米工具、批發米商沽貨簿等等，令觀眾更為直觀地了解到米商如何運作。

展覽期間，長春社還將舉辦系列活動，包括米業專題講座、八鄉稻田插秧工作坊及米業百年傳統分享會等，與大眾共同探討香港米業的點滴。

《米展》展期：3月23日至6月29日

時間：星期二至星期日上午10時至下午1時及下午2時至6時（逢星期一休息）

地點：西營盤西邊街36A後座長春社文化古蹟資源中心

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