不少人相信土雞蛋比普通雞蛋的營養價值更高，因此願意花更多錢購買。但很多高價土雞蛋並非出自散養雞，而是籠養雞產的普通蛋，其顏色誘人的蛋黃是黑心商人通過色素「化妝」出來的。
《新京報》報道，土雞蛋價格比普通散裝雞蛋高出一倍，許多銷售員都強調，土雞蛋比一般雞蛋價格賣得高，是因為雞的養殖過程特別，不是現代化籠養，而是自然散養；餵的不是合成飼料，而是五穀雜糧。
土雞蛋、柴雞蛋在網絡購物平台也頗受歡迎，例如：「山海味道」土雞蛋，宣稱雞隻在橡子樹下散養、自由覓食，一輩子生長在橡子樹下，只吃橡子這種野生綠色飼料。
而負責供應散養雞蛋的河北館陶縣振堂蛋雞養殖有限公司生產地，現場沒看到橡子樹、更別提散養雞，該公司出產的雞蛋、全部都是「籠養雞蛋」。
許多銷售員最喜歡拿蛋黃顏色來宣傳，普通雞蛋蛋黃顏色淺，土雞蛋蛋黃顏色深。為凸顯所售土雞蛋比一般雞蛋要好，銷售人員甚至現場拿出兩枚雞蛋作對比實驗，土雞蛋的「蛋黃顏色更紅」。
值得注意的是，蛋黃顏色真是自然的紅嗎？蓮田食品開發有限公司合作養殖場負責人稱，是用「色素將其變紅」。而讓蛋黃變紅的色素，是一種叫作「斑蝥黃（角黃素）」的飼料添加劑。
沒有國家標準
中共農業部發佈的第2045號「飼料添加劑品種目錄（2013）」裏，斑蝥黃可作為著色劑在家禽飼料中添加使用；更重要的是，目前官方還未出台土雞蛋、柴雞蛋等相關標準，根本沒有罰則，被黑心商人所利用。
蓮田食品公司的這位養殖場負責人表示，土雞蛋沒有法規，因為沒有國家標準。
消息一出，引發網民熱議：「全國工商局有作為嗎？食品安全就該從嚴從重，因為那是給人吃的東西！」 「缺少誠信和沒有信仰，人類健康還放在心裏？」
「中國的食品安全甚麼時候能徹底得到改善？為甚麼製假層出不窮？打擊力度在哪裏？如果還不徹底治理，中國人將毀於一旦！幾代以後自己就垮了！」
「移民的人早已看破吧！有條件誰會把後代放在這被人禍害的天朝。」
「那些決策者們吃的是特供的雞蛋！」「CCTV之前天天有神丹健康蛋的廣告……」#
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