位於八仙嶺下、臨近船灣海濱的汀角村,聯同鄰近的山寮村,在正月期間舉行盛大的協天宮寶誕,海內外村民在村中聚首一堂,熱鬧慶賀新年。

村民在汀角村公所前空地及汀角村籃球場分別架設神棚與戲棚,在新年期間慶賀協天宮寶誕。(陳仲明/大紀元)
村民在汀角村公所前空地及汀角村籃球場分別架設神棚與戲棚,在新年期間慶賀協天宮寶誕。(陳仲明/大紀元)

汀角村協天宮寶誕在每年黃曆正月十一至十三日舉行,大埔汀角約的汀角村與山寮村一同參與,村民祈求風調雨順,國泰民安。今年的賀誕日期為二月十五至十七日,神棚與戲棚分別在汀角村公所前空地與汀角村籃球場上架設,村民從村內的協天宮(武帝宮)迎請關帝像至神棚供奉,賀誕期間並有神功戲演出;村民亦舉行了聯誼晚會活動,筵開百席盆菜宴,邀請藝人助陣,並有醒獅跳高樁等表演;至於正月十三日當晚壓軸的麟麒舞表演,更為整個賀誕活動結束前製造高潮氣氛。

四隻麒麟前來賀誕。(陳仲明/大紀元)
四隻麒麟前來賀誕。(陳仲明/大紀元)

麒麟繞行戲棚一周到神棚參拜。(陳仲明/大紀元)
麒麟繞行戲棚一周到神棚參拜。(陳仲明/大紀元)

正月十三日下午,四隻麟麒從汀角村公所出發,繞行戲棚一周,來到神棚跟前參拜。隨後,村中長老引領眾人在神棚前參拜及上香。儀式完成後,村中眾人分吃酬神乳豬。晚間,村民邀請多位嘉賓前來賀誕,期間更有麟麒舞表演,贏得在場觀眾熱烈掌聲。「化馬」在當晚十時舉行,象徵一連三日的賀誕儀式至此結束。

一眾村民參與酬神儀式。(陳仲明/大紀元)
一眾村民參與酬神儀式。(陳仲明/大紀元)

一眾村民參與酬神儀式。(陳仲明/大紀元)
一眾村民參與酬神儀式。(陳仲明/大紀元)

麒麟到神棚參拜。(陳仲明/大紀元)
麒麟到神棚參拜。(陳仲明/大紀元)

酬神後,村中眾人分吃乳豬。(陳仲明/大紀元)
酬神後,村中眾人分吃乳豬。(陳仲明/大紀元)

由於協天宮寶誕正值中國新年期間,村民普遍將賀誕活動視之為村內慶祝中國新年的一部份,不少已移居海外的村民,更會在每年中國新年期間從外地返港參加賀誕,與昔日同鄕聚首一堂,聯繫鄉情。

位於汀角路旁的賀誕花牌。(陳仲明/大紀元)
位於汀角路旁的賀誕花牌。(陳仲明/大紀元)

汀角村協天宮寶誕神棚。(陳仲明/大紀元)
汀角村協天宮寶誕神棚。(陳仲明/大紀元)

汀角村協天宮(武帝宮)。(陳仲明/大紀元)
汀角村協天宮(武帝宮)。(陳仲明/大紀元)

正月十三日晚上,一眾嘉賓前來汀角村賀誕。(陳仲明/大紀元)
正月十三日晚上,一眾嘉賓前來汀角村賀誕。(陳仲明/大紀元)

麒麟舞表演贏得觀眾熱烈掌聲。(陳仲明/大紀元)
麒麟舞表演贏得觀眾熱烈掌聲。(陳仲明/大紀元)

正月十三日當晚由台柱演出的神功戲。(陳仲明/大紀元)
正月十三日當晚由台柱演出的神功戲。(陳仲明/大紀元)

協天宮寶誕期間在戲棚上演神功戲。(陳仲明/大紀元)
協天宮寶誕期間在戲棚上演神功戲。(陳仲明/大紀元)

「化馬」儀式。(陳仲明/大紀元)
「化馬」儀式。(陳仲明/大紀元)

賀誕凝聚村民關係

已移民英國的村民李太,與眾多已移居海外的村民一樣,在中國新年期間回到汀角村,參加協天宮寶誕。「有很多已移民的村民趁過年回來參與關帝誕。」李太稱:「看到鄉紳父老,人人都很開心。」賀誕活動中更不乏從外國回來參與工作的村民,包括舞麒麟的多位村民以至村代表,也是從外國回流本港的。

李太早年嫁到汀角村,然後隨丈夫移民英國。她形容往日與其他同是嫁到該村的女性村民並不熟絡,關係比較冷漠。「以前大家互不認識,這位是嫁到這裏的,那位是嫁到這裏的,你不識我,我不識你,好像很冷漠。」

在上世紀的移民熱潮中,不少汀角村村民陸續移民英國、荷蘭等地,李太到了英國多年後,汀角村的海外同鄉會也在當地成立了,她與其他原本互不認識的村民,便開始熟絡起來,現時更會在回到村中參加賀誕時,一起為村民煮食。「現在因為在外國有同鄉會,大家互相認識後,新年齊齊回來,在新年期間一起煮食十多年,關係融洽。大家回來時都互相認識,有個聯繫,關係比較緊密。」

村民齊煮食分享

村中婦女一起為賓客及村民製作蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)
村中婦女一起為賓客及村民製作蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)

訪問當日,李太正在與幾名同村的婦女聚集於戲棚一旁的煮食棚中,為前來的賓客和村民製作數百個富有特色的蘿蔔茶果,過程中眾人閒話家常,氣氛融洽。

準備放入蒸爐的蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)
準備放入蒸爐的蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)

村民以柴火蒸煮蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)
村民以柴火蒸煮蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)

富有特色的蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)
富有特色的蘿蔔茶果。(陳仲明/大紀元)

另一位嫁到汀角村的梁太,也是製作蘿蔔茶果的主力,她以嫻熟的手藝製作了不少蘿蔔茶果。喜歡烹飪的她,除了用心製作外,還在過程中不時熱心指導在旁的其他村民製作茶果的技巧。她們製作好的茶果,會一整盤放進用柴火的鍋爐中蒸煮,待二十分鐘後出爐,然後送到戲棚的小食攤檔上發售,剩餘的由村民分享。據李太稱,村民製作的糕點在近年開始發售,以補助村中活動的經費。除了蘿蔔茶果外,小食攤檔還發售同為村民自行製作的砵仔糕與糯米糍‌。

村民自製的砵仔糕。(陳仲明/大紀元)
村民自製的砵仔糕。(陳仲明/大紀元)

村民自製的蘿蔔茶果、砵仔糕與糯米糍在戲棚的小食攤檔上發售。(陳仲明/大紀元)
村民自製的蘿蔔茶果、砵仔糕與糯米糍在戲棚的小食攤檔上發售。(陳仲明/大紀元)

煮食棚的另一邊廂,也有幾位男性村民合力烹煮一整鍋的豬骨粥和銀針粉,風味十足,供村民們在賀誕後齊齊享用,不論男女老幼都吃得津津有味。

村民用柴火烹煮豬骨粥。(陳仲明/大紀元)
村民用柴火烹煮豬骨粥。(陳仲明/大紀元)

村民齊齊享用風味十足的銀針粉。(陳仲明/大紀元)
村民齊齊享用風味十足的銀針粉。(陳仲明/大紀元)

村民在戲棚一旁架設煮食棚,以柴火烹煮傳統食品。(陳仲明/大紀元)
村民在戲棚一旁架設煮食棚,以柴火烹煮傳統食品。(陳仲明/大紀元)

至於戲棚內外除了上演一齣齣的表演節目和慶賀活動之餘,更成為村民的聚會場所,村民在熱鬧的氣氛中度過新年。

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每年在正月舉行的協天宮寶誕,對汀角村而言,除了以示酬謝神恩庇佑之外,更起著傳承傳統文化的作用。對於村民而言,協天宮寶誕是村中重要的新年喜慶活動,也是村民間凝聚關係的重要橋樑。李太形容:「汀角村一年中最熱鬧的日子,就是這幾天。」◇

戲棚與村前通道上佈置了眾多花牌。(陳仲明/大紀元)
戲棚與村前通道上佈置了眾多花牌。(陳仲明/大紀元)

戲棚與村前通道上佈置了眾多花牌。(陳仲明/大紀元)
戲棚與村前通道上佈置了眾多花牌。(陳仲明/大紀元)