端午節有划龍舟、吃糭的習俗,據說與屈原有關;當時百姓為了保護投江的屈原不讓魚蝦吃掉,就用竹筒裝米,煮熟後投入汨羅江,到後來漸漸演變成用竹葉包糯米。

古時候中國人認為春天應該吃小麥、大麥,夏天應該吃綠豆,秋天應該吃麻(胡麻、黑芝麻),冬天應該吃黍(即黏米)。也就是說,糯米是黍類,應該在冬天吃,因為它能量高,吃了以後身體會發熱,能驅寒。可是五月初五是最熱的時候,卻吃黏米做的糭是不是會有些問題?不過這也體現出中國人的智慧,因為糯米很熱,應該冬天食用,要在夏天吃就太熱了,於是就用竹葉來包裹。

中醫講寒熱溫涼。竹葉是涼的、寒的,所以中醫很多的藥方子裏含有竹葉,例如:竹葉石膏湯、竹葉北艸氏湯等等,其中的竹葉就是讓它涼的,然後入心,讓心涼下來。這樣一熱一寒,等於中醫講的「一陰一陽是為道」,就是謀求寒熱平衡,人吃了這個東西就不會發生不好的事。

菖蒲艾草驅蟲驅邪

艾草掛在門上可驅邪氣。
艾草掛在門上可驅邪氣。

在台灣端午節除了吃糭以外,當天早上要在家門口掛上菖蒲、艾草、榕樹葉等等,現代人說是驅蟲子,古時候的講法,這些東西是驅邪(氣)的。那些不好的東西在五月的時候最多,尤其是五月初五,它會來傷人的。

所謂邪氣包括天氣的邪氣,就是過度的風、火、濕、燥、寒。老天爺給人在世上生活就是要有風、火、濕、燥、寒,一旦過度了就叫邪氣。除此之外,我們周遭環境還有邪氣,包括所謂的五毒,蛇、蠍、蟲子等等,這些不好的東西都在五月出來。尤其是蛇會出沒,中國人認為牠是陰毒的、很不好的,因此我們一定要避免碰到它。雄黃是它最怕的東西,假如人身上塗一點雄黃的話,蛇就不會接近人了。

雄黃是毒藥也是良藥

雄黃是一種礦物,在山中取的雄黃、雌黃、硫黃等等礦物,也可以作為藥材使用。(網絡圖片)
雄黃是一種礦物,在山中取的雄黃、雌黃、硫黃等等礦物,也可以作為藥材使用。(網絡圖片)

雄黃是中醫藥裏很重要的藥物,它是有毒的,稱之為砷毒,它是毒性很強的東西,所以一般來說雄黃酒只能喝一點點,喝多了會毒害人的。也可以用雄黃塗在臉上,寫個「王」字,所謂的五毒就不敢碰到你了。雄黃是一種礦物,在山中取的雄黃、雌黃、硫黃等等礦物,也可以作為藥材使用,中國人的智慧就是這樣,除了植物可以入藥以外,礦物也可以入藥,甚至水都可以作為藥材來醫治疾病。

端午配香囊提高免疫力

佩戴香囊也是中國古人在五月初五必須要做的一件事。
佩戴香囊也是中國古人在五月初五必須要做的一件事。

民間還有一種說法「有百病配香囊」。佩戴香囊也是中國古人在五月初五必須要做的一件事。

這個香囊就是避毒用的,在台灣叫香包,裏面塞一點草藥,讓它出一點香味,然後帶在身上,隨時拿來聞一聞,其實它真的有好處。不妨在草地上找香附、三稜、莪朮等等這些有香味的草,把它拿來聞一聞對身體都有幫助。尤其在五月初五這一段時間,百毒都出來的時候,把香草佩在身上,不但五毒不能夠侵害,天氣的邪氣也不能夠侵擾。天氣來的邪氣,過度的風、火、濕、燥、寒都叫作邪氣,這些都是造成人感冒最重要的東西,就是現在人叫細菌、病毒。其實我們佩帶含有香味的香包在身上,而且經常拿來聞一聞,就可以刺激腦內一些結構,把所有侵擾進來的邪氣排除出去,甚麼意思呢?就是增強我們的免疫能力,病毒、病菌等等就不能侵擾我們了。◇