源於古人傳統智慧的中藥聞名世界,不過,市面上卻充斥著劣質假冒中藥材,令市民中招亦不自知。理工大學成功研發出快速鑑別真假中藥方法,10分鐘就可判別靈芝及天麻真偽,區分屬野生還是人工栽培以及不同產地。

理大應用生物及化學科技學系副教授姚鍾平指,名為「電離質譜方法」的快速鑑別方法,乃理大團隊自主研製,只需將一小片的藥材樣本加上溶劑,施加高壓電後,便可誘發樣本產生噴霧電離,數分鐘內便可得知該樣本的質譜圖,從質譜圖是否檢測到活性成份即可辨別藥材的真偽。同時,他們透過數據分析,進一步區分樣本屬野生還是人工,以及產地來源。

有別於傳統以色譜指紋圖辨別法,姚鍾平指,新法優點是快,步驟減少而且成本更低。目前團隊已利用此技術鑑別過10種中藥材,包括靈芝和天麻。

2016年全球草藥市場銷售額多達700多億美元,姚指,雖然未有統計到底有多少假冒偽劣中藥,但從報道都可以看到,中藥「野生越來越少,人工越來越多」,希望新法可以廣泛運用到更多化驗機構,幫助市民辨別真偽。不過,他坦言,此技術未必適用於所有中藥,但預期五味子和何首烏也可適用此法辨別。

姚鍾平團隊曾發明快速檢測地溝油、牙籤快速驗毒等方法。◇ 

香港理工大學成功研發出快速鑑別真假中藥方法,十分鐘就可判別靈芝及天麻真偽,區分屬野生還是人工栽培以及不同產地。(梁珍/大紀元)
香港理工大學成功研發出快速鑑別真假中藥方法,十分鐘就可判別靈芝及天麻真偽,區分屬野生還是人工栽培以及不同產地。(梁珍/大紀元)

------------------

📰支持大紀元,購買日報:
https://www.epochtimeshk.org/stores
📊InfoG:
https://bit.ly/EpochTimesHK_InfoG
✒️名家專欄:
https://bit.ly/EpochTimesHK_Column