海底撈陷危機 創辦人張勇重回一線引關注 中國火鍋行業龍頭企業海底撈近年面臨多重經營壓力,包括營收增長放緩、利潤承壓、翻桌率下滑、食品安全管理挑戰及市場競爭加劇等幾大危機持... 巨額虧損張勇海底撈火鍋行業關店潮 2026年2月10日