八丁味噌

本次筆者在日本名古屋中部國際機場落地後，安排了一趟懷舊美味的探索之旅，前往位在愛知縣岡崎的味噌原產地——八丁味噌工廠，親身見證擁有...

名古屋人愛吃味噌有口皆碑，外籍遊客甚至願意為了大啖「味噌」遠赴日本。讓我們一起經由味蕾，探索名古屋的文化底蘊！ 主宰名古屋美食的要...