近日,大陸知名的本幫菜品牌「上海小南國」位於上海的多間門店突然集體停業。多名員工表示,公司董事會主席(實際經營人)顧桐山已數月未公開露面。同時,部份員工工資被拖欠三個月以上,部份供應商長期未收到貨款。在小南國門店預訂年夜飯的消費者面臨訂金無法退還、權益受損的境地。

停業毫無預警 消費者年夜飯訂金無法取回

《每日經濟新聞》報道,2月9日,「1987小南國」金融街店門口,有一張商場營運方張貼的「撤店公示」稱,該門店在未通知商場營運方的情況下,於2月6日起自行閉店。此外,門口還貼著一張解除房屋租賃合同的通知函,其中提及,截至目前門店仍拖欠租賃費用近200萬元,該函件落款日期為2026年2月8日。

多名上海小南國門店的員工稱,被拖欠三個月以上工資,其中包括工作20多年的老員工,也包括入職僅幾個月的新員工。

近日,「上海小南國」在上海的多間門店暫停營業,沒有來自公司下發的停業通知,亦沒有後續的處理方案。

2月6日清晨,章斌(化名)來到上海小南國某門店上班,但他詫異發現無法打卡,網絡、水、電也都無法正常使用,章斌這才意識到門店被迫停業了。

另一間門店的員工王英(化名)也遇到了類似的情況。「明明2月4日還在正常營業,我還來幫預訂的客人擺桌子,怎麼過了兩天就停業了?」王英於2025年9月到上海小南國工作,但截至目前仍有數月工資未發。

有員工表示,從去年2月起,上海小南國門店就開始拖欠員工工資,不斷延後發工資的時間。到了去年下半年,開始出現給小時工每月僅支付一半工資的情況。上海小南國集團旗下晶晶南國、南小館也出現員工被拖欠工資的情況。

比員工更早意識到上海小南國營運出現問題的是供應商。有門店員工透露,這兩個月經常有供應商來門店討要欠款,有「賣雞蛋的、賣魚的、賣蔬菜的」。

多名員工透露,上海小南國公司董事會主席(實際經營人)顧桐山已數月未公開露面。平時工作都是部門領導線上通知,最近不斷有供應商上門討債,部份員工開始居家辦公。

2月9日,公司總部辦公室內無人辦公,僅有的幾人在收拾物品後離開。

據聯商網報道,有消費者反映,1月30日在上海小南國門店預訂年夜飯時,店內客流如常、正常接單,僅兩日之後便人去店空,預付的年夜飯訂金無法退還,涉及金額在500元至1000元不等,儲值卡餘額無處兌付,其臨時關停也讓消費者難以重新預訂年夜飯,權益受損。對此,有門店工作人員表示,關停通知來得十分突然,也是被動執行。

老牌餐飲企業持續虧損 資產負債率突破250%

公開資料顯示,上海小南國創立於1987年,曾是上海本幫菜代表品牌之一,高峰時期全國門店超過80家,年營收一度超過20億元。但自2018年以來,公司持續虧損。財報顯示,其資產負債率持續攀升,至2025年上半年末已超過250%,遠高於餐飲行業通常70%左右的安全水平,財務壓力明顯。

從2024年起,上海小南國集團就頻繁因貨款糾紛被供應商起訴;2025年初,公司上海總部已大幅縮減辦公規模。

停業前,公司曾計劃出售部份內地門店以回籠資金,僅保留少數盈利門店,但相關計劃最終未能落地。目前上海門店已基本全面停擺,品牌未來發展面臨較大不確定性。

根據天眼查等第三方平台,僅集團附屬公司上海小南國海之源餐飲管理有限公司就涉及超百宗司法案件,大多是因拖欠貨款被供應商起訴,時間集中在2024年以後。

報道說,在公司總部辦公室內有多份法院傳票。#

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